3 przepisy na zimne zupy, aby zrównoważyć organizm
Niewątpliwie lato dobiega końca i za kilka dni będzie tu jesień. Lato to dobry sezon na owoce i warzywa, które pomagają nam dbać o linię i nasze zdrowie, jak radziliśmy sobie w poprzednim artykule.
Czasami jednak jest nieuniknione, że tylko dla relaksu i radości możemy zyskać dodatkową wagę. Dlatego ważne jest nie tylko utracenie dodatkowych kilogramów, które mogą być potrzebne, ale także odtruwanie organizmu z nadmiaru tłuszczu, słodkiego, słonego alkoholu.
Aby odtruć lub oczyścić organizm możemy skorzystać z zimnych zup warzyw, kremów warzywnych, soków i naparów o tej samej funkcji, W innych poprzednich artykułach zobaczysz przepisy od soki oczyszczające a także poznać różne zioła i rośliny, aby opracować oczyszczające napary.
Oto kilka pomysłów na przygotowanie receptur zup z satiacyjnymi i oczyszczającymi właściwościami. Te przepisy na zupy zapewnią uczucie sytości jako pojedyncze danie lub jako obiad i zapewnią mniej kalorii podczas diety.
Zupa z pora
Składniki:
- Dwa duże pory
- Ziemniak
- Litr domowego lub przemysłowego bulionu warzywnego.
- Jedna łyżeczka ekstra łagodnej oliwy z oliwek.
- Szczypta soli.
- Szczypta zmielonego czarnego pieprzu.
Opracowanie:
Pokrój zielone liście porów, aż dojdziesz do białej łodygi.
Dobrze myjemy pory i kroimy je na plasterki.
Usuwamy skórkę z ziemniaka, myjemy ją i dzielimy na cztery części.
Wstawiamy bulion do podgrzewania w kociołku z miękkim ogniem, gdy gorący dodajemy por i ziemniaki.
Dodaj szczyptę soli i pieprzu do gulaszu i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
Wyłącz ogrzewanie i zmiażdż śmietankę za pomocą blendera.
Ten krem możemy jeść zarówno na zimno, jak i na gorąco.
Biała lub zielona zupa szparagowa
Składniki:
- Dwa pęczki szparagów.
- Cebula
- Ziemniak
- Litr domowego lub przemysłowego bulionu warzywnego.
- Jedna łyżeczka ekstra łagodnej oliwy z oliwek.
- Szczypta soli i zmielonego czarnego pieprzu.
Opracowanie:
Dobrze umyć szparagi, wyrzucić najtwardszą część i pokroić na małe kawałki.
Usuwamy skórkę z cebuli i kroimy ją na kawałki.
Usuwamy skórkę z ziemniaka, myjemy ją i dzielimy na cztery części.
W garnku ustawiamy rosół na ciepło przy średnim ogniu.
Po upieczeniu obniżyć temperaturę i dodać cebulę, szparagi i ziemniaki.
Gotujemy wszystko razem z niską temperaturą i dodajemy trochę soli i szczyptę czarnego pieprzu.
Gotujemy przez 30 minut.
Po ugotowaniu zupy przejdziemy przez blender, aby ją zmiażdżyć.
Możemy jeść zarówno na zimno, jak i na gorąco.
Zupa ogórkowa
Ta zupa oprócz ogórka ma inne składniki, które czynią ją oczyszczającą zupą podczas sytości.
Składniki:
- Dwa ogórki
- Mały zielony pieprz
- Mała cebula
- Trzy gałęzie pietruszki.
- Połowa ząbek czosnku
- Plusk ekstra łagodnej oliwy z oliwek.
- 125 ml. wody.
- Sok z małej cytryny.
- Szczypta soli.
Opracowanie:
Usuwamy skórkę z ogórków, myjemy je i kroimy w kostkę.
Usuwamy skórkę z cebuli i siekamy ją w niewielki sposób.
Obierz ząbek czosnku i pokrój go na pół.
Umyj gałęzie pietruszki i pokrój je.
Wkładamy wszystkie składniki do blendera, wody i mielimy wszystko razem.
Dodaj oliwę, sól i mieszaj powoli łyżką.
Ta zupa ogórkowa jest zimna jak gazpacho.
Oprócz dbania o nasz organizm poprzez zdrową dietę musimy pamiętać również o umiarkowanej aktywności fizycznej i dostosowaniu jej do cech każdej osoby. MotywyPrzepisy na lato
