3 przepisy na dżemy z czerwonymi owocami

The dżemy Są dobrym źródłem utrzymania owoców przez cały rok i smakowania ich, szczególnie gdy owoc jest poza sezonem. Wyróżniają się właśnie dlatego, że są łatwymi przepisami, dzięki którym możemy towarzyszyć zarówno śniadaniu, jak i przekąsce, szczególnie gdy przygotowujemy je w domu.

Idealnie pasują do kawałków chleba, herbatników, a nawet deserów tak pysznych jak naleśniki czy naleśniki. Są one również idealne do napełniania ciast lub słodyczy, do wyrobu serowych ciast lub po prostu do towarzyszenia jogurtom.

Z tej okazji przedstawiamy trzy receptury dżemów na różne czerwone owoce, takie jak truskawki, maliny i borówki.

3 pyszne czerwone dżemy owocowe

Przepis na dżem truskawkowy

Truskawki należą do grupy owoców znanych jako czerwone owoce lub jagody.

Ten mały owoc zawiera wiele korzystnych właściwości dla naszego organizmu.

Jest to owoc bogaty w przeciwutleniacze, a także sprzyja przeciwdziałaniu rakowi, jest bogaty w witaminy, szczególnie witaminę C, minerały takie jak potas, wapń, magnez, żelazo, mangan, cynk, selen, miedź, błonnik i wodę ,

Oprócz witaminy C zawiera witaminę A, E, B1, B2, B6.

Jest bogaty w wodę, światło, zawiera niewiele kalorii i sprzyja eliminacji płynów i toksyn.

Składniki:

Kilogram truskawek.
Sok z cytryny.
Jeden kilogram cukru

Opracowanie:

Ostrożnie umyj truskawki i usuń ogony.

Wrzucamy truskawki do kotła i pokrywamy je cukrem.

Położyliśmy wieko na kociołku i zostawmy owoc przez całą noc.

Po tym czasie dodamy sok cytrynowy do truskawek.

Kocioł kładziemy na ogniu i gotujemy dżem z małym ogniem, aż się zagotuje.

Mieszamy aż cukier się rozpuści i gotuje w umiarkowanym cieple przez 30 minut lub dopóki nie zauważymy, że się pogrubił.

Musimy często usuwać, aby się nie kleiła.

Po osiągnięciu konsystencji dżemu usuń z ognia i odstaw 5 minut.

Dżem możemy pozostawić z kawałkami truskawek lub zmiażdżyć przy pomocy blendera.

Aby zapakować marmoladę, bierzemy sterylne szklane butelki hermetyczną uszczelką.

Przepis na dżem malinowy

Malina jest owocem o właściwościach przeciwutleniających, bogatym w witaminę C i witaminę E, jest łagodnym środkiem przeczyszczającym i moczopędnym.

Zawiera również minerały, takie jak magnez, żelazo, potas, wapń,

Malina jest jak truskawka owoc należący do grupy czerwonych owoców lub owoców leśnych.

Dżem malinowy jest bardzo łatwy do wykonania, jeśli nie mamy świeżych malin dostępnych, możemy użyć zamrożonych, które możemy dostać na rynku.

Składniki:

Kilogram malin.
Jeden kilogram cukru
Sok z cytryny.

Opracowanie:

Ostrożnie umyj maliny, pozwól wodzie spłynąć.

Maliny umieszczamy w misce i pokrywamy cukrem.

Zostawiamy maliny w lodówce na dwanaście godzin.

Wycieramy maliny z lodówki i dodajemy sok z cytryny.

Składamy owoce do gotowania z wolnym ogniem, aż zacznie wrzeć.

Kiedy zaczyna się gotować, gotujemy z umiarkowanym ciepłem przez 30 minut i bez zatrzymywania, aby go usunąć, aby się nie przykleił.

Gdy dojdzie do tekstury zacięcia, usuń go z ognia.

Musimy pamiętać, że maliny mają nasiona, jeśli nie podoba nam się ta tekstura, możemy odciąć jam.

Jeśli będziemy je przechowywać przez długi czas, powinniśmy zapakować je w gorące i sterylne słoiki szklane z hermetycznym zamknięciem, tak aby dżem był prawidłowo konserwowany i nieuszkodzony.

Receptura z dżemem żurawinowym

Żurawiny są bogate w pektyny, które pozostawiają nam dżem, który łatwo pogrubia, a dżem z jagód to łatwy przepis na przygotowanie.

Jagody to kolejny z małych owoców należących do grupy czerwonych owoców, bogatych w przeciwutleniacze, witaminę C, ma takie same właściwości jak truskawka i malina.