3 przepisy na truskawki, aby cieszyć się nimi w bogaty i oryginalny sposób
Nie trzeba dodawać, że truskawki Są jednymi z najbardziej spożytych owoców na świecie z innymi gruszkami, jabłkami lub bananami.
Mają smak najsłodszego i zwykle dużo z kilkoma łyżeczkami cukru lub nawet bitą śmietaną (tak, bez nadużywania, ale chcą zaniedbać naszą linię).
Jednak tę truskawkę można przygotować w naprawdę zdrowy i oryginalny sposób, z pewnością wielu z was nigdy nie próbowało.
Czy jesteś ciekawy jak? Cóż, dzięki temu artykułowi pozostawisz wątpliwości.
1. Gazpacho truskawkowe
Teraz, gdy jesteśmy w środku wiosny i pogoda jest dobra, co sądzisz o bogatym i kremowym gazpacho zrobionym z truskawek?
Aby go przygotować, potrzebujemy 300 gramów dojrzałych truskawek, 20 gramów cebulki, ząbek czosnku, oliwy z oliwek, 30 gramów bułki tartej, octu z sherry i soli.
Procedura przygotowania gazpacho będzie następująca:
- Myjemy i siekamy truskawki bez ich zielonych liści, a następnie miażdżymy je w blenderze.
- Dodaj obrany czosnek, cebulkę i odrobinę okruchów chleba moczonych w occie, ogórki, pieprz i odrobinę cukru i soli w równych częściach. Biliśmy wszystko dobrze, dopóki nie dostaniemy puree. Dodajemy trochę wody do naszych upodobań.
- Dodajemy odrobinę oleju, aby nieco związał się z puree i uzyskał bardziej słony smak. Następnie przeszliśmy przez durszlak, aby uzyskać miękką i zimną zupę.
- Po tym, po prostu umieść go w lodówce na kilka godzin, abyś zawsze mógł serwować świeże to truskawkowe gazpacho.
Jeśli chcesz, możesz wybrać inny pyszny alternatywny przepis, aby zrobić coś wspaniałego gazpacho truskawkowe, idealny przepis właśnie na najgorętsze miesiące lata.
2. Szaszłyki z truskawek, melona i szynki
Następnie przedstawimy inny oryginalny sposób przyjmowania truskawek. I tym razem mówimy o zjedzeniu pysznej szpinaku z szynką.
Aby to zrobić, potrzebujesz tylko 200 gram szynki iberyjskiej w plasterkach, osiem lub dziesięć truskawek i pół kilograma melona. Również jeśli chcesz i jesteś w sezonie, możesz dodać winogrona. Proces jej przygotowania jest również bardzo prosty:
- Usuwamy wszystkie nasiona, które są w melonie. Usuniemy również kórkę nożem. Następnie użyjemy ciosu, aby kawałki tego owocu miały owalny kształt.
- Myjemy wszystkie truskawki i przecinamy je tylko na pół
- Stamtąd wszystkie składniki będą gotowe do zrobienia naszego bogatego szaszłyka. Aby to zrobić, musisz po prostu przeplatać się między szynką, truskawkami i melonem w sposób całkowicie zgodny z naszymi upodobaniami. W ten sposób uzyskasz naprawdę zdrową i naturalną eksplozję smaków.
3. Truskawki z czerwonym winem
Czy chcesz zaoferować deser truskawek, z którego Twoi goście ssą palce? Więc nie możesz przegapić tego ostatniego przepisu, który wywołuje sensację w ostatnich miesiącach.
Aby go przygotować, zamów następujące składniki: 1 kg truskawek, butelkę czerwonego wina, gałązkę cynamonu, 250 gramów cukru i skórkę pomarańczową. Proces przygotowania wygląda następująco:
- Przemyć truskawki dobrze dużą ilością zimnej wody. Usunęliśmy szypułkę i przecięliśmy je na pół.
- Gotujemy czerwone wino z cukrem, cynamonem i skórką pomarańczy. Gotujemy przez dwadzieścia minut.
- Po tym czasie usuwamy tę mieszaninę z ognia i pozwalamy jej odpocząć przez kilka minut, aby była dobrze osadzona.
- Powoli zanurzamy wszystkie truskawki w winie, a następnie wkładamy je do szklanki w lodówce. W ten sposób będą gotowi służyć im i cieszyć się nimi podczas lunchu lub kolacji.
