Pokarm przeciwutleniający przeciw wolnym rodnikom
Przeciwutleniacze to substancje, które naturalnie spotykamy w większości warzywa, które są substancjami odżywczymi zdolnymi do blokowania tych negatywnych skutków wielu agresji, które nasze ciało codziennie cierpi, i które generują wolne rodniki, znane ze swoich szkodliwych skutków.
Oznacza to, że są w stanie zapobiec oksydacji komórkowej spowodowanej przez wolne rodniki, które mają tendencję do rozmnażania się, gdy na przykład prowadzimy niezdrowy tryb życia, oparty na nieodpowiedniej diecie, jesteśmy zestresowani, siedzimy i nadużywamy alkoholu i tytoniu.
Jego wpływ na zdrowie jest oczywisty: pomagają zapobiegać oksydacji komórkowej spowodowanej przez wolne rodniki; utlenianie, które przy okazji przyspiesza starzenie i może powodować mutacje w komórkach, które z kolei mogą powodować choroby zwyrodnieniowe lub raka.
Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, co pokarmy bogate w przeciwutleniacze:
- Owoce: czerwone owoce (truskawki, jeżyny, jagody i maliny), owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny i klementynki), winogrona i awokado wyróżniają się.
- Warzywa i warzywa: pomidory są szczególnie bogate w likopen, czosnek dostarcza allicyny, a kapusta dostarcza interesującej ilości flawonoidów.
Z żywieniowego punktu widzenia musimy również zwrócić uwagę na witaminy antyoksydacyjne, takie jak witamina C (cytrusy, pomidor i brokuły), witamina E (olej słonecznikowy, orzechy laskowe, migdały, orzeszki ziemne i oliwa z oliwek) i karotenoidy (papaja marchewka), a także minerały antyoksydacyjne, szczególnie selen (brązowy ryż, czosnek, owies i kiełki pszenicy) oraz cynk (pszenica, owies, ryby, orzechy, mięso i kurczak).
Jeśli chodzi o najzdrowsze i bogate w przeciwutleniacze napoje, wyróżnia się:
- Herbata: jest to napój bardzo bogaty w katechiny i polifenole, które działają jako przeciwutleniacze.
- Wino: Zawiera garbniki, substancję pomagającą oczyścić tętnice. Oczywiście zawsze należy pić z umiarem.
Jak widzimy, wykonaj a pokarm przeciwutleniający Przeciwko wolnym rodnikom jest łatwe, o ile codziennie przestrzegamy zdrowej diety opartej na naturalnych, świeżych i zdrowych pokarmach.
Konieczne jest także przestrzeganie zdrowego trybu życia, uprawianie codziennych ćwiczeń fizycznych i odchodzenie od szkodliwych nawyków, takich jak alkohol i tytoń.
Obrazy | Karen H / Matthew Kenwrick Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
