Nasiona jabłoni, grusz, brzoskwiń i cyjanku: niebezpieczne dla zdrowia

Nie ma wątpliwości, że jabłka stanowią zdrową i pożywną żywność, której tak naprawdę nie powinno zabraknąć w żadnej diecie ani pożywieniu. Charakteryzują się słodkim owocem o orzeźwiającym smaku, który przemawia do dzieci i dorosłych, i który można spożywać samodzielnie lub dodać do szerokiej gamy dań i przepisów.

Odnośnie jej składu odżywczego, jest to owoc bardzo bogaty w wodę, idealny więc do eliminacji toksyn i oczyszczenia naszego ciała w całkowicie naturalny sposób. Zapewniają również witaminę C, witaminę E i potas, a także inne niezbędne składniki odżywcze w mniejszych ilościach, takie jak witamina B3, B6, wapń i fosfor. I są idealne przeciwko zaparciom ze względu na zawartość włókien.

Z drugiej strony jest to owoc bardzo bogaty w różne substancje i związki korzystne dla naszego zdrowia. Na przykład zawierają kwas jabłkowy zdolny do neutralizacji kwasów żołądkowych, oprócz dostarczania pektyny, flawonoidów i kwercetyny.

Ale nawet jeśli mamy do czynienia z zdrowym i zdrowym owocem z odżywczego punktu widzenia, co dzieje się z jego nasionami? Mają gorzki i lekko aromatyczny smak i zwykle są spożywane z uwagi na ich właściwości detoksykujące i ochronne przed rakiem. Jednak przed regularną konsumpcją musimy zachować ostrożność. Wyjaśnimy dlaczego.

Skład nasion jabłoni, grusz i moreli

Nasiona jabłka, gruszki, brzoskwini i moreli zawierają w swoim składzie amigdalinę, Jest to związek znany również pod nazwą Kwas pruski, a jego znaczenie wynika z tego, że kiedy jest spożywane, wytwarza cyjanek w naszym ciele trucizna działająca bezpośrednio na komórki, zapobiegając transportowi egzogennemu przez krew, co może spowodować pojawienie się porażenia oddechowego.

Wyjaśnione w prostszy sposób, ma tendencję do "duszenia się" naszych komórek, blokowania komórkowego łańcucha oddechowego, a tym samym uniemożliwiając im korzystanie z tlenu, niezbędnego w mijaniu, tak aby mogli wykonywać swoje normalne funkcje.

W przypadku zatrucia cyjankami pojawia się szereg pewnych objawów, między innymi: bóle głowy i brzucha, zawroty głowy, nudności i wymioty.

Czy nasiona jabłek mogą być naprawdę niebezpieczne?

Przede wszystkim musimy pamiętać, że nasiona jabłek mogą być niebezpieczne dla zdrowia, byłoby konieczne:

Spożywać duże ilości nasion jabłoni: około 20 kilogramów jabłka.
Zjedz je: kiedy zostaną połknięte przeżute, zmiażdżone lub upłynnione, substancja jest uwalniana w naszym organizmie.
Spożywaj je regularnie: to znaczy w dużych ilościach, a także każdego dnia.

Biorąc pod uwagę wszystko, co wskazano w poprzedniej części, aby faktycznie spowodować zatrucie cyjankami z powodu spożycia nasion jabłoni, powinniśmy spożywać duże ilości nasion, a także regularnie w miarę upływu czasu. Dlatego spożywane w odpowiednim czasie iw małych dawkach nie będzie szkodliwe, ale należy zachować ostrożność: zmusilibyśmy naszą wątrobę do cięższej pracy, aby wyeliminować tę toksyczną substancję.

Wniosek jest oczywisty: lepiej zjeść całe jabłko i odrzucić jego nasiona, aby uniknąć niepotrzebnego ryzyka dla naszego zdrowia. Dlaczego? Głównie za coś bardzo prostego, a mianowicie, że mamy do czynienia z owocem, który pomaga nam w rzeczywistości w zapobieganiu i leczeniu pewnych chorób i stanów. W związku z tym decydujemy się cieszyć ich zaletami, nie powodując niepotrzebnych negatywnych konsekwencji dla naszego ciała. MotywyNasiona Żywności