Ryż basmati: korzyści i właściwości

Prawdopodobnie znajdujemy się przed jednym z nich ryż najbardziej znany, popularny i konsumowany na świecie, głównie w Indiach, kraju, w którym jest bardzo często używany. Chodzi o to Ryż basmati, różnorodność ryżu uprawianego u podnóża Himalajów, którą można znaleźć dzisiaj w wielu supermarketach w postaci przetworzonej lub integralnej.

To prawda, że ​​dziś można znaleźć interesującą różnorodność różnych rodzajów i odmian ryżu, tak że w wielu przypadkach normalne jest posiadanie wątpliwości, gdy stoimy przed półką w supermarkecie i nie wiemy, który z nich wybrać.

Możemy wybrać biały ryż, dziki ryż, całe ziarno, długie ziarno lub Basmati. I dokładnie, opcją decydowania o takim czy innym dobru mogą być ich różne wartości odżywcze. Z tej okazji chcemy dowiedzieć się więcej na temat Korzyści z ryżu Basmati.

Korzyści żywieniowe ryżu Basmati

Z żywieniowego punktu widzenia nie ma wątpliwości, że ryż Basmati wyróżnia się jako jedna z odmian ryżu o najwyższej wartości odżywczej. Na przykład jest szczególnie bogaty w następujące składniki odżywcze:

  • Węglowodany: dostarcza złożone węglowodany, które dostarczają energii, ale stopniowo, nie tak szybko jak w przypadku prostych węglowodanów. 100 gramów ryżu Basmati dostarcza 45 gramów węglowodanów.
  • Białka: 100 gramów ryżu Basmati stanowi 10% zalecanej dawki dziennej; Ponadto zapewnia 8 niezbędnych aminokwasów.
  • Witaminy: podkreśla wysoką zawartość witamin z grupy B (zwłaszcza B1, B3 i B6, oprócz B2 i B9). Zapewnia również witaminę K.
  • Minerały: interesujący wkład w mangan, magnez, selen, żelazo, wapń, potas, miedź i cynk.
  • Włókno: to bardzo bogaty pokarm z błonnika.

Jak widzimy, jest to żywność niezwykle bogata w niezbędne składniki odżywcze, podkreślając jej wysoką zawartość witamin, minerałów, złożonych węglowodanów i błonnika.

Z drugiej strony, warto wziąć pod uwagę, że jest to żywność, której spożycie zaleca się chorym na cukrzycę, o ile karmienie odbywa się regularnie i regularnie.

Ze względu na zawartość błonnika staje się odpowiednią opcją, jeśli chodzi o zapobieganie zaparciom, jednocześnie zmniejszając ryzyko zachorowania na raka okrężnicy i utrzymując zdrowe jelita.

Obraz | cookbookman17 Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyCereal Foods

✅ Cesarski przysmak - Czarny ryż – właściwości odżywcze (Czerwiec 2024)