Korzyści i właściwości mleka wielbłądziego
Nie ma wątpliwości, że mleko Zajmował i grał ważną rolę w naszym życiu. Mleka, na przykład mleko owcze lub kozie mleko, których specyficzna waga była niezaprzeczalna w niektórych regionalnych kuchniach, takich jak kuchnia z La Manchy lub Wysp Kanaryjskich.
Dokładnie w tym ostatnim miejscu, mleko zwykle jest spożywany w sposób nawykowy. Właściwie to do pewnego momentu, w Twojej najbardziej typowej kuchni możemy znaleźć szeroki wachlarz przepisów, w których ten zdrowy napój jest używany.
Na przykład na wyspach Lanzarote lub Fuerteventura spotykamy się często wielbłądy, że w niektórych punktach były używane nawet jako typowa i autentyczna atrakcja turystyczna.
Jednak dzisiejsze wiadomości nie dotyczą właśnie tej kwestii, ale z drugiej strony, prawie na pewno zainteresuje wielu naszych czytelników: wykorzystanie mleko wielbłąda w leczeniu szerokiej gamy zaburzeń lub problemów zdrowotnych.
Spożycie mleka wielbłądziego zapewnia ważne korzyści i właściwości
Chociaż zdarza się bardzo często, że jednym z najczęściej spożywanych produktów mlecznych na bardziej lub mniej globalnym poziomie, szczególnie w naszym kraju, jest mleko krowie, prawdą jest, że coraz więcej osób decyduje się na inne typy lub odmiany.
W tym aspekcie jest to, gdzie mleko wielbłąda, nieznany wielu, ale dobrze znanym na Wyspach Kanaryjskich.
Czy to według Eleny Diaz, biologa i technologa żywności w Oasis Park La Lajita (centrum, które realizuje projekt badawczy w celu uzyskania stabilnej produkcji mleka wielbłądziego), istnieje kilka badań naukowych, które wspierają ważne korzyści z mleka wielbłądziego dla zdrowia.
Dokładniej, poniżej podsumowujemy niektóre właściwości najważniejsze:
- Mleko wielbłąda zawiera białko (peptyd) o właściwościach podobnych do insuliny pomaga kontrolować cukrzycę, ale bez skutków ubocznych (jak wiadomo, może wpływać na wzrok i nerki).
- Przydatne jako środek przeczyszczający, szczególnie jeśli chodzi o zapobieganie lub leczenie zaparć.
- Pomoc w leczeniu przeciwko osteoporoza.
- Może zmniejszyć lub nawet zapobiec pojawieniu się alergie na dzieci.
- Przydatny w leczeniu zapalenie wątroby lub gruźlica.
Z tych wszystkich powodów nie ulega wątpliwości, że projekt badawczy realizowany obecnie przez Oasis Park La Lajita jest niezwykle ważny i wyjątkowy, aby osiągnąć jeden cel: uzyskać stabilną produkcję mleka wielbłądziego.
Vía / Canarias7 Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyMleko
