Żurawina: właściwości przeciwutleniające

The żurawiny Są to owoce, które poza gastronomią lub codzienną dietą są szeroko stosowane lek ziołowy ( jagody w ziołolecznictwie), szczególnie za jego korzyści i właściwości.

Wyjaśniany w prosty sposób, jest to krzew, który rośnie w podszytym górzystym regionie, i który ma właśnie niebiesko-czarne jagody, które są bogate - jak zobaczymy w tym tekście - w garbnikach i antocyjanozydach.

Ale jakie są korzyści i właściwości borówek? Dlaczego wyróżniają się spośród wielu innych owoców?

Czym są jagody?

The żurawiny Są to jagody, które wyrastają z niewielkich rozmiarów krzewów należących do rodziny Ericaceae, w szczególności rodzaju Vaccinium, który może osiągnąć 50 centymetrów wysokości (chociaż najzwyklejszym jest, że ma on tendencję 50 centymetrów).

W rzeczywistości możemy znaleźć rodzaj utworzony przez szeroką gamę krzewów, które mogą wytwarzać ciemne jagody, czerwonawe lub niebieskawe, które wyróżniają się niewiarygodnym bogactwem w różne pigmenty roślinne, które są głównymi winowajcami ich uderzającego koloru i charakterystyczne (antocyjany).

Odmiany borówek

W zależności od krzewu, przed którym jesteśmy, możemy wyróżnić dwie odmiany lub typy borówek, które wyróżniają się właśnie dlatego, że są najbardziej popularne i znane:

  • Żurawina:Są to jagody, które należą do tej samej rodziny co borówki, jednak mają większy rozmiar, a ich skóra jest znacznie jaśniejsza. Ponadto jego smak jest bardziej kwaśny i kwaśny, dlatego też są one powszechnie znane pod nazwą żurawinowy.
  • Jagody:Jednak borówki są również częścią tej samej rodziny co żurawina, z tym, że mają oczywiście inny kolor (ze względu na zawarte w nich pigmenty roślinne), nieco mniejszy rozmiar i nie wydają się tak jasne ,

W każdym razie prawda jest taka Zarówno borówki jak i jagody mają praktycznie takie same korzyści i właściwości, z tą różnicą, że jagody są bardziej skuteczne niż czerwona odmiana zarówno w celu poprawy krążenia krwi (ze względu na zawartość przeciwutleniacza), jak i problemów ze wzrokiem (ze względu na swój wkład w witaminę A).

Korzyści z jagód

Idealny do korzystania z dobrej wizji

The żurawiny są one wskazane w przypadku stanu zwanego hemeralopią, polegającego na zmniejszeniu wzroku w obecności intensywnego oświetlenia lub innego zaburzenia tętnic oczu.

Ta jakość jest szczególnie skuteczna dzięki wysoka zawartość witaminy A., znany właśnie jako retinol, dzięki sprzyja dobrej wizji, zwłaszcza w słabym świetle.

Ponadto stwierdzono, że jagody są przydatne w czasie zapobiegają degeneracyjnym chorobom wzroku, jak na przykład może być zwyrodnienie plamki żółtej.

Choroba ta występuje w wyniku degeneracji, uszkodzenia lub pogorszenia żółtawej warstwy tkanki znajdującej się w tylnej części oka, znanej pod nazwą plamka, który ma zdolność dostarczania percepcji małych i drobnych szczegółów, zapewniając ostrość wzroku.

Pomóż ulepszyć pamięć

Jedną z najciekawszych korzyści, które chcemy dokładniej uwzględnić, są: Właściwości jagód do pamięci.

W skład borówki znajdujemy się fotochemiczny, które okazały się szczególnie skuteczne w przypadku zaburzeń nawrotowych lub problemów związanych z pamięcią.

Ponadto przyczynia się również flawonoidy i antocyjany, które działają bezpośrednio na mózg i, jak medycznie wierzy, wywierają ciekawy i korzystny wpływ na pamięć i uczenie się.

Jak? Wydaje się, że poprawia połączenia istniejących neuronów, poprawia komunikację komórkową, stymuluje regenerację neuronów i indukuje poprawę pamięci poprzez aktywację białek sygnałowych z określonej ścieżki występującej w hipokampie.

Silne przeciwutleniacze

Również ostatnie badania wskazują, że żurawiny może być idealny w zapobieganiu pojawieniu się rak, mające potencjalne właściwości antykancerogenne. Wszystko dzięki wysoka zawartość naturalnych przeciwutleniaczy, wśród których możemy wymienić obecność karotenoidów i antocyjanów.

Oznacza to, że są one idealne, jeśli chodzi o zmniejszyć negatywne działanie wolnych rodników, odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się komórek (a także mają tendencję do ich niszczenia w czasie, zwłaszcza gdy nasz organizm wytwarza je nadmiernie), a także pogarsza wszystkie nasze tkanki w przyspieszony sposób.

Przydatny w walce z wysokim poziomem cholesterolu

Biorąc pod uwagę znaczną ilość przeciwutleniaczy, które mają, są one dobre do ochrony serca, jednocześnie obniżając zły cholesterol i zwiększając dobro (HDL), jednocześnie zapobiegając gromadzeniu się tłuszczów w tętnicach, które, jak wiadomo, są główna przyczyna chorób sercowo-naczyniowych.

Dlatego ich regularne spożywanie sprawia, że ​​są bardzo potężnym jedzeniem, jeśli chodzi o obniżenie poziomu wysoki poziom cholesterolu, poprawiając krążenie krwi całkowicie i całkowicie naturalnie.

Idealne działanie antyseptyczne przeciwko infekcjom dróg moczowych

Jesteśmy prawdopodobnie jedną z najbardziej popularnych i popularnych cech borówki amerykańskiej. I to jest to Mają działanie antyseptyczne i antybakteryjne które sprawiają, że są tradycyjnie skutecznym lekarstwem przeciwko infekcje dróg moczowych.

Co więcej, wiadomo, że sok żurawinowy jest idealny dla osób cierpiących na choroby dróg moczowych, nie tylko w zapobieganiu zapaleniu pęcherza moczowego, ale w zapaleniu pęcherza, infekcjom nerek ( oczyszczenie nerek), prostaty i cewki moczowej.

Dobre zdrowie skóry

Dzięki bogactwu w przeciwutleniacze i witaminy, jagody są idealne do utrzymania dobrego stanu skórydzięki poprawić tworzenie kolagenuz jednej strony, zmniejszając jednocześnie przedwczesne starzenie się skóry.

Właściwości odżywcze jagód

100 gram jagód zapewnia:

    
Kalorie41,69 kcalWitamina B60,06 mg
Węglowodany6,05 gWitamina B910,00 μg
Białka0,63 gFosfor2,00 mg
Tłuszcz0,60 gSód1,00 mg
Witamina A5,70 μgJod1,00 mg
Karotenoidy34,20 μgWapń10,00 mg
Witamina B10,02 mgPotas78 mg
Witamina B20,02 mgCynk0,13 mg
Witamina B30,09 mgMagnez2,40 mg
Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyOwoce

TOP 5 najsilniejszych przeciwutleniaczy w żywności. Które miejsce zajmuje witamina C? (Luty 2024)