Wyśmienite przepisy z imbirem: 5 wyjątkowych potraw
The imbir Jest to uzdrawiający i zdrowy korzeń. Możesz użyć go jako przyprawy, zarówno świeżej, jak i odwodnionej, aby zamieniła się w proszek. Jego słodkość jest dość osobliwa, a jej zapach przypomina perfumy, dlatego można ją dostosować do słodkich i słonych potraw. Co powiedzieć o jego pikantnym smaku i jego aromacie, oba tak charakterystyczne.
Staje się niezbędnym składnikiem, który w rzeczywistości nie brakuje w kuchni orientalnej, szczególnie w kuchni chińskiej i indyjskiej, gdzie odgrywa wiodącą rolę w wielu typowych recepturach.
Ale ich właściwości są nie tylko idealne w kuchni, na przykład do przygotowywania potraw słonych lub słodkich. Jest także dla najbardziej naturalnej medycyny, a szczególnie dla naszego zdrowia. Na przykład jest to przydatne złagodzić problemy trawienne i jelitowe, będąc skutecznym w zapobieganiu wrzodom i zapaleniu żołądka. Ponadto jest w stanie wyeliminować bakterie Helicobacter Pylori i przydatne do zneutralizowania nadmiaru kwasu żołądkowego.
Z drugiej strony pomaga również złagodzić mdłości, zawroty głowy, a zatem chęć wymiotowania, również znany ze swojej niesamowitej siły antybakteryjnej.
5 wspaniałych przepisów z imbirem
Możesz go używać w różnych produktach spożywczych, a dziś dzielimy się z Tobą tymi doskonałymi przepisami:
1. Ciasto imbirowe
Rozpocznij podgrzewanie piekarnika. Tymczasem przykryj patelnię z masłem, aw drugiej misce uformuj mieszankę mąki, proszku do pieczenia i łyżki stołowej gałki muszkatołowej, cynamonu i zmielonych ząbków. Teraz weź miskę, aby wymieszać masło i dodać cukier, zwiększ prędkość i utrzymuj to przez około 4 minuty. Włóż jajka do tej mieszaniny, uderzając je pojedynczo, aż do uzyskania wystarczającej grubości.
Wrzucić łyżkę świeżego imbiru z startą cytryną i ekstraktem z wanilii. Zwolnij trochę koktajl mleczny, dodaj mąkę i mleko, aby zakończyć. Na koniec dodaj trochę porcji skrystalizowanego imbiru.
Cała ta mieszanina trafi do formy, którą przykryliśmy masłem, aby ją upiec. Dodaj lukru i cukier puder, przechowuj go i pozwól mu odpocząć przed podaniem.
2. Herbata imbirowa
Zagotuj trzy szklanki wody, podczas gdy myjesz i osuszasz około 90 gramów korzenia imbiru, kiedy ta część jest już gotowa, obierz i pokrój na małe kawałki.
Następnie umieść je w imbryku lub dowolnym naczyniu z pokrywką. Kiedy woda już się zagotuje, dodaj ją i pozostaw ją przez około 10 minut. Odcedź herbatę, podawaj i ciesz się.
3. Hummus z marchwi i imbiru
Zagotuj wodę do połowy napełnionego garnka. Dodaj 350g pokrojonej marchwi do pasków i mieszaj do miękkości.
Następnie odcedzimy je i wymieszamy z 400 g ciecierzycy, wyciskamy cytrynę, aż otrzymamy trzy łyżki soku, dodać trochę więcej wody i wreszcie dwie łyżeczki dobrze startego imbiru z odrobiną soli do smaku. Cała ta mikstura powinna zostać pobita, aby stworzyć puree, idealnie pasujące do chleba pita.
4. Ryż z imbirem
Przygotuj biały ryż z dodatkiem soli do smaku i pozwól mu odpocząć. W dużym garnuszku ułożyć imbir i posiekane ząbki czosnku, zacząć smażenie i stopniowo dodawać cebule, czerwoną i zieloną paprykę chili, czosnek porro, a na końcu paprykę i kolendrę.
Gdy będzie gotowy, dodaj kurczaka i gotuj przez 10 minut. Po przygotowaniu tego gulaszu, pozwól mu się gotować i wymieszaj z przygotowanym ryżem. Dodaj sos sojowy do koloru, przykryj i odstaw na 5 minut. Wykończ z odrobiną kolendry, aby udekorować i cieszyć się.
5. Makaron z imbirem z kurczaka
Przygotuj makaron i pozwól mu odpocząć. Potnij udka z kurczaka na dwie części i dodaj je z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym. Podsmaż kurczaka w oleju, a gdy jest złoty, dodaj cebulę i trochę więcej składników, z których zrobiłeś marynatę. Umieść trochę więcej wody i pozwól mu gotować, aż znajdzie się w punkcie.
Będziesz mieć sos, który możesz zagęścić, dodając skrobię kukurydzianą rozpuszczoną wcześniej w wodzie. Usuń kurczaka osobno i użyj sosu, aby wymieszać go z makaronem. Gotowy!
