Kwas foliowy (witamina B9): co to jest, funkcje, korzyści i bogate pokarmy

Kwas foliowy (witamina B9): co to jest, funkcje, korzyści i bogate pokarmy

The kwas foliowy jest grupą witaminy B, która mimo, że nie dostarcza energii do organizmu, jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Nie na próżno, z pewnością wiesz, że kwas foliowy jest niezbędny dla kobiet w ciąży, szczególnie dlatego, że brak tej witaminy u kobiet w ciąży może powodować szereg wrodzonych problemów u dziecka, ponieważ przyczynia się on do powstawania mózgu i rdzeń kręgowy.

W odniesieniu do własnych Korzyści z kwasu foliowego, okazuje się, że pomaga w zapobieganiu wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, przy jednoczesnym zmniejszeniu ryzyka wystąpienia różnych rodzajów raka.

Czym jest kwas foliowy lub witamina B9?

The kwas foliowy, jak witamina B1 lub tiamina, to jest rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy Btak, w przeciwieństwie do innych witamin rozpuszczalnych w wodzie, nie jest konieczne spożywanie go codziennie.

Dzieje się tak dlatego, że kwas foliowy może być przechowywany w wątrobie. Oczywiście, jej deficyt jest bezobjawowy do momentu zajścia w ciążę, kiedy staje się konieczny do szybkiej produkcji i podziału komórek.

Nie na próżno, istnieją pewne badania, które udowodniły, że kobiety, które spożywają zalecaną ilość kwasu foliowego - wraz ze zdrową i zdrową dietą - na kilka tygodni przed i po zapłodnieniu, chronią płód przed niektórymi wrodzonymi wadami rozwojowymi.

Jest to witamina, która jest również znana pod nazwą witamina B9o kwas foliowy, głównie dlatego, że najczęściej spotyka się go w dużych ilościach w zielonych warzywach liściastych, takich jak szpinak lub jarmuż.

Główne funkcje kwasu foliowego

Niezbędny przed i podczas ciąży

Jak widzieliśmy w artykule Znaczenie kwasu foliowego przed i podczas ciąży, utrzymuj odpowiednie ilości tej witaminy jest niezbędna, ponieważ:

• Zapobiega odkształceniom łożyska, zapobiegając jego ewentualnej przyczynie poronienia.
• Zapobiega wadom wrodzonym w mózgu (bezmózgowie).
• Zapobiega wadom wrodzonym kręgosłupa (rozszczep kręgosłupa).
• Zmniejsza ryzyko rzucawki i nadciśnienia tętniczego.
• Zmniejsza ryzyko przedwczesnego porodu.
• Zapobiega urodzeniu dziecka z niedowagą lub cierpi na niedokrwistość megaloblastyczną.

Zasadnicze znaczenie dla nowych komórek

Chociaż kwas foliowy jest dobrze znaną witaminą ze względu na jej związek z zapobieganiem różnym wrodzonym wadom ciąży, jak zobaczymy w następnej sekcji, prawdą jest, że jest niezbędne, aby ciało mogło utrzymać i tworzyć nowe komórki.

Jest to, jak widzimy, bardzo ważna funkcja, o ile konieczne jest zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w kwas foliowy w dzieciństwie i ciąży, ponieważ okresy podziału i wzrostu komórek są ważniejsze (bardziej odpowiednie). spraw by były szybsze).

W rzeczywistości niedobór kwasu foliowego utrudnia syntezę i podział komórek, negatywnie wpływając na szpik kostny (miejsce, w którym dokładnie formują się komórki krwi).

Zaangażowany w rozwój układu nerwowego i replikację DNA

Z drugiej strony Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju naszego układu nerwowego, Ponadto konieczna jest odpowiednia replikacja DNA.

Zasadnicze znaczenie w produkcji czerwonych krwinek

Jest to podstawowa witamina dla prawidłowa i odpowiednia produkcja czerwonych krwinek, które składają się z fundamentalnej części naszej krwi, poprzez transport tlenu do różnych tkanek naszego ciała.

Dlatego regularne spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości kwasu foliowego z kolei pomogło w zapobiec anemii.

Gdzie możemy znaleźć kwas foliowy? Najbogatsze potrawy

Zasadniczo możemy znaleźć kwas foliowy w następujących produktach spożywczych:

• Warzywa: wyróżniają się przede wszystkim zielone warzywa liściaste, takie jak boćwina, szpinak, brokuły, zielone szparagi i kapusta.
• Owoce: owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze lub cytryny, a także banany i melony.
• Warzywa: zwłaszcza ciecierzyca, soczewica, suszona fasola i fasola.
• Wędliny: szczególnie wołowina lub wątroba z kurczaka.
• Suszone owoce: garść dziennie przynosi wiele korzyści. Orzeszki ziemne wyróżniają się.

Jednak tutaj są ilości kwasu foliowego znajdującego się w żywności o największym udziale w tej witaminie:

Korzyści z kwasu foliowego

Biorąc pod uwagę te główne korzyści, które już podsumowaliśmy w poprzednich liniach kwas foliowy U kobiet w ciąży musimy Ci powiedzieć, że jest to również bardzo dobre dla mężczyzn i kobiet w każdym wieku.

Dzieje się tak dlatego, że kwas foliowy odgrywa ważną rolę w wytwarzaniu czerwonych krwinek, co może powodować deficyt tej witaminy anemia.

Ponadto nie wolno nam zapominać, że zgodnie z najnowszymi badaniami kwas foliowy może pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia, a nawet zmniejszyć szanse pojawienia się różnych rodzajów raka, takich jak okrężnica i szyjka macicy.

Właściwości kwasu foliowego

Poniżej przedstawiamy główne właściwości kwasu foliowego:

• Niezbędne w ciąży, ponieważ przyczynia się do powstawania rdzenia kręgowego i mózgu płodu.
• Zapobiega pojawianiu się chorób sercowo-naczyniowych.
• Zmniejsza ryzyko różnych rodzajów raka, między innymi jelita grubego, macicy i piersi.
• Zachowuje układ odpornościowy.
• Ma cnoty anty-anemiczne.

Zalecane dzienne ilości kwasu foliowego

Jak wielu ekspertów sądzi, w pewnym sensie trudno jest uzyskać niezbędną ilość tej witaminy tylko poprzez dietę, dlatego wielu lekarzy zaleca codzienne spożywanie kompletnego multiwitaminy zawierającej kwas foliowy.

Ponadto syntetyczne formy kwasu foliowego, które można znaleźć w tego typu suplementach, są znacznie łatwiejsze do przyswojenia przez organizm niż w jego naturalnej postaci.

Oczywiście eksperci zalecają, aby dzienna dawka kwasu foliowego wynosiła 400 mikrogramów, w czasie ciąży ilość ta wzrasta do 600 mikrogramów dziennie.

Dzienne ilości kwasu foliowego:

• Dzieci: 200 mikrogramów.
• Dorośli (od 19 lat): 400 mikrogramów.
• Ciężarny: 600 mikrogramów.
• Kobiety karmiące: 500 mikrogramów.

Objawy niedoboru kwasu foliowego

Podobnie jak w przypadku innych witamin i minerałów, faktem jest, że cierpienie na deficyt kwasu foliowego może powodować pojawienie się pewnych objawów lub stanów. Najczęstsze, które mogą nas o tym powiadomić, są:

• Opóźnienie wzrostu (u dzieci i młodzieży).
• Wrzody w jamie ustnej i zapalenie języka.
• Ból głowy i zaburzenia zachowania.
• Słabość i zmęczenie.
• Drażliwość
• Biegunka
• Tachykardia
• Wrzód peptydowy.