Fasolka szparagowa: zalety i właściwości

The zielona fasola są to rośliny strączkowe należące do rodziny motylkowatych, które charakteryzują się pochodzeniem pochodzącym z Ameryki (konkretnie z Peru i Meksyku) i chociaż jest to roślina jednoroczna, najlepsza pora roku przypada na okres od kwietnia do września, chociaż możemy ją znaleźć w rynek przez cały rok uprawiany w szklarni.

Mają bardzo charakterystyczny podłużny kształt, jasnozielony, chociaż mogą mieć także spłaszczony lub cylindryczny kształt, a żółte kolory z ciemnymi plamami.

Najlepszym czasem, aby wybrać je do naszej kuchni lub spiżarni, są te, które mają jasny, żywy kolor, który nie ma dziwnych lub nienormalnych przebarwień.

Właściwości odżywcze zielonej fasoli

Z żywieniowego punktu widzenia zielona fasola zapewnia niską ilość kalorii i tłuszczu, dzięki czemu 100 gramów dostarcza tylko 30 kilokalorii, a zatem ze względu na jej wartości odżywcze i niską zawartość tłuszczu, są one interesujące w zrównoważonych dietach, zdrowych i zdrowych. przerzedzenie.

Stają się dobrym źródłem błonnika, witamin (takich jak prowitamina A, witaminy B2 i B6 oraz witamina C) i minerałów (takich jak potas, wapń, magnez i fosfor).

Odnośnie jego zawartości w innych niezbędnych składnikach odżywczych, musimy podkreślić, że zielona fasolka jest bogata w folany, więc ich spożycie jest zalecane w diecie ciężarnej.

Zalety zielonej fasoli

Prawdą jest, że dla różnych wartości odżywczych, które możemy znaleźć w zielonej fasoli, mamy do czynienia z bardzo zdrowymi roślinami strączkowymi, ponieważ zapewniają one interesującą ilość niezbędnych składników odżywczych, a także błonnika, a mimo to mają niską zawartość tłuszczu i kalorii.

Są interesujące - na przykład - w dietach odchudzających, kobietach w ciąży i ostatecznie w zróżnicowanej i zdrowej diecie, dzięki ich witaminom i minerałom.

Ponieważ jego rozpuszczalna zawartość błonnika jest dobrym rozwiązaniem, jeśli chodzi o pomaganie naszemu organizmowi w obniżaniu wysokiego poziomu cholesterolu, jak również w poprawie transportu jelitowego i zapobieganiu lub unikaniu zaparć.

Zawiera antyoksydacyjne składniki odżywcze, które pomagają dbać o zdrowie organizmu, blokując działanie wolnych rodników i zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym, zwyrodnieniom i nowotworom.

Stają się również bardzo moczopędnym i oczyszczającym jedzeniem, dzięki czemu pomagają wyeliminować retencję płynów, a nasz organizm może wyeliminować nagromadzone toksyny.

Obrazy | ripplestone garden / nociveglia Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.

✅ Kalafior – teraz jedz go na zdrowie! (Lipiec 2024)