Jak rozjaśnić przepisy, aby były bardziej trawienne i zdrowe

Rozjaśnienie receptur nie oznacza, że ​​zaczniemy obniżać kalorie. Składa się z dostarczania pomysłów nasze przepisy są lżejsze, łatwiejsze do strawienia, a przez to zdrowsze.

Rozjaśnij przepisy bez utraty niezbędnych składników odżywczych, aby zaspokoić wszystkie nasze potrzeby żywieniowe. Niejedzenie za dużo będzie oznaką bycia zdrowym, Jedz mniej i odpowiednio według ekspertów żywieniowych popraw jakość życia i pomaga nam żyć zdrowiej, a nawet może wydłużyć życie.

Rozjaśnianie przepisów również przyda się, zwłaszcza jeśli robimy dietę, aby schudnąć.

Przydatne wskazówki do rozjaśniania potraw i sosów

Jak przygotować lżejsze sosy

Rozjaśnianie naszych sosów jest możliwe poprzez zastąpienie składników, z których zwykle przygotowujemy je na lżejsze, takie jak jogurt naturalny, musztarda, sos sojowy.

Aby uzyskać lżejszy beszamel możemy użyć odtłuszczonego mleka, szczypty mąki kukurydzianej i szczypty gałki muszkatołowej, w tym przypadku zastępujemy mleko pełne odtłuszczonym mlekiem, mąką i masłem.

Rozjaśnij kremy i puree z warzyw z cebulą

Podczas przygotowywania kremów lub przecierów warzywnych lepiej zastąpić mleko, ser lub śmietanę, z którymi zwykle ubijamy gotowaną cebulką.

Cebula rozjaśnia recepturę, jednocześnie zapewniając jej właściwości oczyszczające, co pomoże nam wyeliminować toksyny z naszego organizmu.

Jak rozjaśnić potrawy z ryżu

Wiele razy prezentujemy ryż jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych.

Jeśli chcemy przygotować przepis z lekko lżejszym ryżem, wygodnie będzie towarzyszyć mu z warzywami.

Jak smakować mięso i ryby i zachować lekki przepis

Aby je posmakować, wystarczy posmakować je lub przyprawić naturalnymi aromatycznymi ziołami, takimi jak oregano, rozmaryn, świeży tymianek, curry, mięta, kminek, papryka, pieprz lub kilka kropel cytryny.

W ten sposób unikniemy dodawania placuszków lub sosów. Możemy również nadać im smak, a jednocześnie lekki akcent przyprawić mięso i ryby winegretem z cytryną, pomarańczą lub innymi owocami, w tym przypadku zastępujemy olej sokiem z tych owoców.

Łyżka z octem, łyżka soku z cytryny, łyżka musztardy i szczypta pieprzu, szczypta soli.

Ubierz sałatki z owocowymi winegretami

Sałatki są same w sobie lekkimi potrawami, ale są chwile, kiedy trzeba wymienić olej, z którym zwykle je przyprawiamy.

Do tych przypadków, w których musisz rozjaśnić jeszcze sałatkę, możemy przygotować sos z sokiem owocowym i octem.

Dołącz do twarogu i zastąp go serem

Ser twarogowy pozyskiwany jest z serwatki sera, jego konsystencja jest ziarnista i miękka, ma niską zawartość tłuszczu, a kalorie są łatwe do strawienia, jest doskonałym substytutem sera.

Możemy je zjeść jako deser lub dodać do sałatek, w kremach, przecierach, nadzieniach, kanapkach, kanapkach.

Użyj dekoracji pieczonych pomidorów

Zamiast towarzyszyć potrawom z mięsa, ryb, makaronu z frytkami, użyj pieczonych pomidorów, aby przedstawić je jako dodatek towarzyszący tym potrawom.

Możemy również zastąpić pieczony pomidor z bakłażanem lub pieczoną papryką, dzięki czemu mamy możliwość zmiany i zmiany receptury.

Udekoruj kompotem jabłkowym ...

Jabłecznik może być również używany jako dodatek do potraw mięsnych, zapewniając jabłko jako dodatek, dzięki któremu korzystamy z jego właściwości trawiennych, i pomoże nam rozjaśnić to danie i poprawić trawienie.

... A także wybierz go jako deser

Nie musimy rezygnować z deseru, musimy po prostu szukać innych lżejszych opcji, takich jak kompoty owocowe.

Kompot jabłkowy jest idealny, jest trawienny, lekki i jednocześnie spełnia nas.

Aby urozmaicić deser, możemy uciec się do innych opcji również lekkich jak kawałek świeżych owoców, ananas w soku, pieczone jabłka, gotowane owoce jak gruszki i aromatyzować odrobiną cynamonu.

Zdrowym Być (Styczeń 2021)