Jak przygotować kawę za pomocą francuskiego ekspresu do kawy (ekspres do kawy z tłoczkiem)

Czy wiesz, że kawa Czy to jeden z najbardziej dopracowanych drinków na co dzień i spożywany na całym świecie? Chociaż w Hiszpanii jesteśmy plantatorami kawy, według niedawno opublikowanych badań, mieszkańcy krajów skandynawskich są największymi konsumentami tego napoju na świecie, szacowanymi na około 2,5 kubki na osobę dziennie.

Na przykład w kraju takim jak Finlandia zużywa się około 12 kg. kawy rocznie. Lub, tak samo, około 1 266 filiżanek kawy na osobę. Po tym kraju następuje Norwegia, z około 9,9 kg. co roku lub 1040 filiżanek kawy. Jednak w naszym kraju uważa się, że codziennie zużywa się 0,5 kubka na osobę, szacując konsumpcję 4,5 kilograma kawy na osobę.

Niezależnie od tego, kawa jest tak samo spożywanym napojem, jak i kontrowersyjnym. Przez dziesięciolecia zawsze istniało wiele wątpliwości związanych z ich rzekomym nie tak pozytywnym wpływem na zdrowie, az drugiej strony opublikowano dziesiątki badań naukowych i dochodzeń, które mogłyby okazać się odwrotne.

W każdym razie, to jest pewne najlepiej unikać spożywania zbyt dużej ilości kawy, ponieważ jest oczywiste, że zarówno kawa, jak i każdy inny napój lub jedzenie, które jest nadmiernie spożywane, staną się problemem. W tym sensie najbardziej odpowiedni jest Nie przekraczaj 3 filiżanek kawy dziennie.

Na drodze do przygotowania kawy, istnieje wiele sposobów i opcji, aby to przygotować, więc jeśli jesteś pasjonatem tego napoju, możesz wybrać jeden lub drugi w zależności od własnych możliwości lub osobistych upodobań.

W tym momencie, jeśli pasjonujesz się kawą i horrorami, możesz być zaskoczony, widząc, jak bohater filmu Sinister zwykł pić "specjalną" kawę, którą on lub jego żona przygotowywali w nieco dziwnym dzbanku do kawy, który bardziej niż dzbanek do kawy przypominał imbryk.

Prawda jest taka, że ​​bohater filmu, Ellison Oswalt, z Ethanem Hawke w roli głównej, został wydany w 2012 roku i opowiada historię dziennikarza, który podróżuje wraz z rodziną w całych Stanach Zjednoczonych w celu zbadania okropności. morderstwa, które następnie zamienia w książki, użył a tłokowy ekspres do kawy.

Co to jest prasa francuska lub ekspres do kawy nurnikowej?

Znany również pod nazwami tłokowy ekspres do kawy lub po prostu Francuski ekspres do kawy, składa się z rodzaju ekspresu do kawy, który służy nie tylko do przygotowania kawy, ale także do przygotowania herbaty.

W przeciwieństwie do innych ekspresów do kawy, francuska prasa ma tendencję do dostarczania mocniejszej kawy w porównaniu z innymi powszechnymi ekspresami do kawy, takimi jak espresso.

Chociaż jego pochodzenie nie jest tak dobrze znane, uważa się, że zostało ono pierwotnie wynalezione we Francji w latach 50. XIX wieku, chociaż nie zostało opatentowane do 1929 roku przez włoskiego projektanta Attilio Calimani.

Jak przygotować kawę we francuskim ekspresie do kawy

Jeśli masz ekspres do kawy tego typu w domu lub kupiłeś go, aby go skosztować, powinieneś wiedzieć, że przygotowywanie kawy w tego rodzaju prasie jest naprawdę proste i łatwe.

Jeśli chodzi o elementy potrzebne do zaparzenia kawy, jest to bardzo proste: na każdą połówkę szklanki wystarczy 1 łyżka kawy. W ten sposób będziesz potrzebować dodatkowych porcji ziaren do zrobienia więcej filiżanek kawy i więcej wody. Chociaż najlepiej jest zawsze wybierać świeże ziarna kawy do mielenia w czasie przygotowywania.

Gdy już będziesz miał składniki, postaramy się przygotować kawę w tym ekspresie do kawy:

  1. Przede wszystkim podgrzejmy francuski ekspres do kawy. Podgrzać trochę wody w rondlu, nie pozwalając, by się zagotował, a następnie wlać do ekspresu do kawy, aby nieco go ogrzać.
  2. Gdy to zrobisz, zmielić ziarna kawy w ilości, jaką podajesz dla filiżanki lub kubków, które chcesz przygotować.
  3. Teraz umieść wodę do gotowania w rondlu. Idealny jest fakt, że woda osiąga 90 stopni temperatury, co jest idealną temperaturą do parzenia kawy przy użyciu tego ekspresu do kawy.
  4. Umieść zmieloną kawę w prasie i dodaj ekwiwalent jednej filiżanki wrzącej wody. Dodaj trochę wody do zmielonej kawy.
  5. Połóż tłoczek z tłokiem na wierzchu i pozwól mu zanurzyć się na 3-4 minuty (im dłużej kawa będzie zamoczona, tym mocniej będzie miała).
  6. Po tym czasie naciśnij powoli i mocno tłok, aby oddzielić różne kawałki zmielonej kawy.
  7. Na koniec wlej kawę do filiżanki i ciesz się nią.
MotywyKawa

Jak dobrze zaparzyć kawę za pomocą praski francuskiej? [ERAKAWY.PL] (Październik 2019)