Jak zrobić sok z buraków
The buraki, znany również pod nazwą burakiSkłada się z głębokiego korzenia, dużego i niezwykle mięsistego. Istnieją różne odmiany buraków, chociaż najbardziej spożywane i powszechne są te znane jako czerwony burak (z tego powodu popularnie nazywany jest również burakami ćwikłowymi). Możemy wymienić po kolei buraki pastewne, który jest używany głównie w paszach dla zwierząt, nie jest tak powszechny w naszej diecie lub codziennym jedzeniu.
Jest to korzeń, który prawie nabiera sferycznego kształtu, z globularnym wyglądem, z charakterystycznym zmiennym kolorem, który oscyluje pomiędzy czerwonawo-pomarańczowym a brązowym. Jego miąższ jest ogólnie ciemnoczerwony, a jego smak jest po prostu pyszny, ponieważ jest niezwykle słodki.
Istnieją różne opcje, jeśli chodzi o rozkoszowanie się smakiem i różnymi właściwościami buraków. Możemy na przykład dodać ją do sałatek lub skonsumować w postaci pikli. Albo opracuj cudowny sok z buraków.
Korzyści z soku z buraków
Z żywieniowego punktu widzenia Sok z buraków jest wyjątkowo bogaty w witaminy i minerały, dzięki bogactwu tego pokarmu, szczególnie w witaminach C i A, kwasie foliowym, żelazie, potasu, fosforze, magnezie i wapniu. Dostarcza także inne witaminy z grupy B oprócz kwasu foliowego, chociaż w niewielkich ilościach, wśród których możemy wymienić B1, B2, B3 i B6.
To pyszny napój bardzo bogaty w przeciwutleniacze, zwłaszcza w karotenoidach i flawonoidach, które pomagają nam zmniejszyć negatywne skutki wolnych rodników. Właściwości tych przeciwutleniaczy są rozpoznawane jako silny lek przeciwnowotworowy, więc regularne spożywanie zarówno soku z buraków jak i buraków pomaga zapobiec wystąpieniu raka.
Jest to również napój, który pomaga dbać o nasz układ sercowo-naczyniowy, zwłaszcza ze względu na jego bogactwo folany, Jego regularna konsumpcja jest przydatna zmniejszyć nadciśnienie, oprócz pomagania nam w zapobiegł n choroby serce.
Jak przygotować sok z buraków
Sok z buraków
Aby uzyskać podstawowy sok z buraków, potrzebujesz tylko 3 czerwonych buraków o średniej wielkości. Najpierw dobrze umyj buraki, osusz je i pokrój na małe kawałki.
Teraz włóż je do blendera. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę wody. Dobrze wymieszaj za pomocą drewnianej łyżeczki, a na koniec wypij natychmiast.
Sok z buraków, jabłek i marchwi
Sok ten, zawierający jabłko, marchew i buraki, staje się doskonałym odtruwającym i oczyszczającym napojem. Do jego przygotowania potrzebne są 3 małe buraki, 2 duże marchewki i 1 jabłko.
Najpierw wszystkie składniki dokładnie umyć. Pokrój buraki, marchewkę i jabłko na kawałki i włóż wszystko do blendera. Wreszcie dobrze wymieszaj i wypij.
Jeśli po zażyciu soku z buraków lub jedzeniu całego różowego lub pomarańczowego moczu nie martw się, to jest to spowodowane zawartością betacianina, pigmentu buraka. Nie powoduje żadnych uszkodzeń ani problemów zdrowotnych.
Obrazy | freshtopia.net / Breville USA TematyPrzepisy na sok
