Jak zrobić chleb w domu bez ciasta matki
The chleb Jest to bardzo spożywana żywność każdego dnia przez miliony rodzin w praktycznie całym świecie, ale szczególnie w naszym kraju, gdzie często je się samodzielnie, w towarzystwie pysznych przepisów, lub nadziewane między innymi kiełbaskami, dżemem lub serami.
I dokładnie, mimo że jest to niezwykle pożywna żywność po niskich kosztach pod względem ceny, z pewnością w pewnym momencie zastanawiałeś się jak zrobić chleb w domu.
I czy to jest dobre domowy chleb, specjalnie przygotowane przez nas mogą być o wiele bardziej wyjątkowe niż kupowanie tego już zrobionego, dzięki temu mieliśmy dobry czas na opracowanie go, a jednocześnie wiemy, jak to zrobić.
Za to wszystko proponujemy przepis na robienie domowego chlebatak pyszny jak wykwintny. Czy odważysz się go przygotować? Chociaż jeśli wolisz bardziej kompleksową opcję, zachęcamy do przygotowania pysznego chleb żytni które opracowaliśmy innym razem.
Jak zrobić chleb w domu: prosty przepis bez zakwasu
Składniki:
- 750 g. mąki
- 30 g. drożdży
- 400 ml. wody (ciepła)
- Pół łyżki soli
Kroki, aby chleb w domu:
1. Najpierw przesiej mąkę i san. Zrób to w głębokim pojemniku.
2. Podgrzać odrobinę wody i rozpuścić w niej drożdże.
3. Włącz teraz mąkę.
4. Mieszaj, aż uzyskasz mocną pastę. Musi też być lepkie.
5. Mąkę powierzchnię, na której można intensywnie pracować. Ugniatać do uzyskania elastyczności.
6. Kiedy masa uzyska kształt kulki, umieść ją w głębokim pojemniku.
7. Przykryj przezroczystą folią, pozostań przez jedną do dwóch godzin (musisz podwoić objętość).
8. Po upływie tego czasu ponownie ugniata i tworzy nową piłkę.
9. Odpocznij przez kwadrans.
10. Po tym czasie tworzy nową piłkę i czapkę.
11. Na koniec pozwól mu fermentować, aż ponownie podwoi swoją objętość.
12. Teraz jest czas na rozgrzanie piekarnika o 220 ° C, ale z pojemnikiem z wodą wewnątrz (zapewnia wilgoć).
13. Po 20 minutach usuń wodę.
14. Pozostaw do pieczenia 15 minut.
15. Zmniejsz temperaturę do 180 ° C i trzymaj tak, aż gotowanie się zakończy.
