Jak zrobić chleb Limpa: domowy szwedzki przepis na chleb

Chleb to świat, aw świecie chleba jest także wiele chlebów. Po prostu podróżuj przez różne kraje lub poszukaj czegoś, co zaskakuje, że możemy znaleźć szeroki wybór pieczywa. Wspólny chleb, biały chleb, pełnoziarnisty chleb ... aż do popularnego chleba pita tak charakterystycznego dla krajów arabskich, lub Chleb Limpa o czym chcemy z Tobą porozmawiać przy tej okazji.

Chleb Limpa to chleb żytni ze Szwecji, gdzie jest również popularnie znana pod nazwą Mocny chleb, W rzeczywistości w tym kraju jest bardziej znany w tłumaczeniu z nazwą Vört Limpa.

Mamy do czynienia z rodzajem chleba z pewnością smacznym i niezwykle pożywnym, ponieważ wśród jego głównych składników wyróżnia się przede wszystkim obecność mąka żytnia, bogaty w witaminy z grupy B, kwas foliowy (witamina B9) i A, oprócz niezbędnych minerałów dla organizmu. W rzeczywistości to zboże zawiera więcej potasu i sodu w porównaniu do innych zbóż.

Jeśli chodzi o zalety i korzyści, jakie przyniesie twoja regularna konsumpcja, jest to idealne rozwiązanie obniżają wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów, utrzymując prawidłową elastyczność naczyń krwionośnych, zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym.

Również przynosi uczucie sytości, aby jego spożycie było bardzo interesujące i odpowiednie w dietach odchudzających, poprzez zmniejszanie uczucia głodu, tak aby ludzie, którzy spożywają go z posiłkami, ostatecznie będą jeść mniej.

Domowy przepis na chleb Limpa

Ten przepis do zrobienia Chleb Limpa Jest to bardzo proste, nic skomplikowanego iw krótkim czasie możemy posmakować chleba o wyśmienitej i miękkiej konsystencji.

Składniki:

250 ml. mleka.
125 ml. wody.
50 gramów drożdży.
125 gramów brązowego cukru.
Duża łyżka lub waza z miodu trzcinowego.
7 filiżanek zwykłej mąki pszennej.
2 szklanki mąki żytniej.
Łyżeczka soli
Łyżeczka cynamonu.
Łyżeczka anyżu w ziarnach.
50 ml. oleju.

Opracowanie:

Ogrzewamy mleko i wodę, aby ogrzać się do temperatury 37º. W misce rozcieńczamy drożdże, syrop trzcinowy i brązowy cukier.

Następnie dodaj dwa rodzaje mąki, soli, cynamonu, anyżu i oleju. Wymieszaj i ugniataj wszystko dobrze, aż ciasto będzie łatwo odrywać od ścian.

Następnie pozostaw ciasto na godzinę i przykryj ściereczką. Trzymamy ciasto w spoczynku, aż podwoi jego objętość.

Posyp blat odrobiną mąki.

Znowu ugniatając, z ciastem układamy loki. Cięcie kroimy na dwie części i umieszczamy w dwóch wydłużonych foremkach lub dowolnej innej formie, którą wybraliśmy dla chleba.

Następnie przykryj ciasto ściereczką i pozwól mu spocząć, aż się podniesie lub wzrośnie. Gdy ciasto rośnie, nagrzewamy piekarnik w temperaturze 200 ° C przez 20 minut.

Gdy ciasto będzie gotowe, wstaw ciasto do piekarnika i gotuj przez 40 minut w temperaturze 200 ° C. Ostrożnie wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu możemy go rozłożyć. MotywyPrzepisy na chleb