Jak zrobić pyszne chrupiące płatki śniadaniowe, idealne na śniadanie

Chociaż zboża mają fundamentalne znaczenie dla różnych wartości odżywczych, które zapewniają, w taki sposób, że wzbogacają naszą dietę i codzienną dietę, w dzisiejszych czasach łatwo jest pomylić zdrowe płatki z tym, które nie są, szczególnie jeśli odnosimy się do typowych płatki śniadaniowe.

Powód jest bardziej niż oczywisty: większość opcji przemysłowych, które możemy kupić w supermarkecie, charakteryzuje się nadmierną ilością cukru, często niezdrowymi tłuszczami i dodatkami. Mamy więc do czynienia z produktem najwyraźniej pożywnym i zdrowym (który tak naprawdę jest), który jednak okazał się nieadekwatny i szalony.

Niepokojące jest to, że większość tych rodzajów płatków śniadaniowych, które są ułożone na półkach hipermarketu, zostały opracowane i zaprojektowane dla konkretnej grupy docelowej: niemowlęcia, z troską, że to pociąga za sobą. Dlaczego? Bardzo proste: co byś pomyślał, gdybyśmy powiedzieli ci, że w misce tego rodzaju zboża twoje dziecko będzie spożywać średnio 35 gramów cukrów? Bardzo zdrowy, bez wątpienia.

A jakie są te niezdrowe zboża? Podajemy kilka przykładów: słodkich zbóż, zbóż z miodem i cukrem, płatków zbożowych i kakao o wysokiej zawartości cukru ... Nie nazwać marek, ale można wpaść na pomysł. Zdecydowana większość to zboża przygotowane głównie na bazie cukru i aromatyzowane miodem lub syropem glukozowym.

Na szczęście istnieją zdrowe opcje dla najmłodszych w domu. I że możemy rozwinąć się bez większych komplikacji. Proponujemy wspaniałą, chrupiącą recepturę, bardzo łatwą do wykonania.

Składniki:

200 g całych płatków owsianych
120 g mieszanych orzechów (surowe migdały, tarty orzech kokosowy, orzechy laskowe i orzechy włoskie)
50 g rodzynek
100 g żurawin
2 łyżki brązowego cukru
25 g syropu z agawy
1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
4 łyżki wody

Jak zrobić chrupiące płatki zbożowe:

Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Tymczasem wyfrezuj blachę do pieczenia papierem do pieczenia (może również służyć folia aluminiowa).
Siekaj różne orzechy (tylko migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie) za pomocą noża lub siekacza. Ale nie jest wygodnie robić dużo, aby uniknąć ich zbytniego gryzienia.
W dużej misce wymieszaj całe płatki owsiane, starty orzech kokosowy i posiekane orzechy. Dodaj brązowy cukier, zmielony cynamon, sól i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie dodaj syrop z agawy i stopniowo mieszaj, dodawaj wodę, krok po kroku.
Rozciągnij tę mieszankę na blasze do pieczenia, obniż temperaturę do 160ºC i piecz przez 15-20 minut. Ważne jest, aby co 5-7 minut usuwać zboża (uważając, aby się nie poparzyć). W ten sposób nie spalisz za dużo.
Po tym czasie wyjmij piekarnik i pozostaw do ostygnięcia.

Po schłodzeniu można przechowywać chrupiące płatki w zamkniętym szklanym słoiku. Będą wytrzymać idealnie przez 4 lub 5 dni.

W momencie konsumpcji możesz dodać ją bezpośrednio do miski mlecznej, towarzyszyć jej pysznym świeżym owocom, a nawet delektować się jogurtem lub smoothie.

A jeśli chcesz przygotować inne smaczne pożywne dania, które można zjeść na śniadanie i przekąskę, zachęcamy do nauki, jak zrobić wykwintne muesli lub muesli, tak wspaniałe, jak wyjątkowe. MotywyPrzepisy na śniadanie śniadaniowe