Jak zrobić zdrowy i zdrowy popcorn
Gdybyśmy zapytali cię o bardzo zużyty produkt w kinach, a na pewno pytasz, kiedy idziesz do swojego ulubionego filmu, to prawdopodobnie popcorn, Jest to bez wątpienia bardzo popularna żywność, którą możemy również robić w domu i cieszyć się, oglądając naszą ulubioną serię, film lub program telewizyjny. I jak wspomnieliśmy podczas poprzedniej okazji i jak pokazały niektóre ostatnie badania naukowe, popcorn to bardzo zdrowa i zdrowa żywność, zapewniając ciekawe korzyści oraz właściwości odżywcze i lecznicze.
Wśród najważniejszych i najważniejszych korzyści możemy wymienić: bogactwo włókien, która pomaga schudnąć i schudnąć, zapewniając uczucie pełności, pomaga obniżyć wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydy, zapewniają wysoką zawartość przeciwutleniacze (zwłaszcza w polifenolach) przydatne w zmniejszaniu negatywnych skutków wolnych rodników, a także Pomóż zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka właśnie ze względu na bogate polifenole.
Ale jak powiedzieliśmy wam w innym artykule, powinniśmy o tym pamiętać Cechy, które zapewniają popcorn różnią się w zależności od rodzaju i formy przygotowania, Na przykład, to nie to samo, żeby zrobić popcorn z surowej kukurydzy w domu, by wybrać popcorn do produkcji w mikrofalówce, a nawet te oferowane w kinach. Oczywiście, są zdrowsze niż te, które produkujemy w domu z surowymi ziarnami kukurydzy i oliwą lub olejem słonecznikowym.
Jeśli masz plan na popołudnie i zamierzasz obejrzeć film w domu, chcesz je zjeść jako pyszną przekąskę podczas rozmowy ze znajomymi lub po prostu chcesz cieszyć się najważniejszymi zaletami i właściwościami, co jest lepsze niż nauczyć się zdrowego i zdrowego popcornu? Wyjaśniamy składniki i kroki niezbędne do ich przygotowania w domu.
Składniki potrzebne do zrobienia popcornu
Aby przygotować popcorn, potrzebujesz tylko następujących składników:
- 60 do 70 gr. z surowych ziaren kukurydzy
- 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
- Sól (opcjonalnie)
Kroki do przygotowania popcornu
- Przykryj dno patelni wybranym olejem i rozpal ogień, aż będzie gorący.
- Dodaj ziarna kukurydzy bez zbijania się i przykrywania, pozostawiając małą dziurkę, aby para mogła się wydostać.
- Kiedy pierwszy popcorn zacznie kiełkować, obniż temperaturę do średniego poziomu.
- Teraz czekaj, aż przestaną słuchać, co wskaże, że wszyscy będą gotowi. Wreszcie ugasić ogień, odkryć i służyć.
Jeśli chcesz możesz doprawić do smaku, na przykład dodaj trochę soli.
Obrazy | Juan Lupión / Christine H.