Jak zrobić ciasto do pizzy bez drożdży? Wyśmienite przepisy kulinarne!

Pizza to jedna z ulubionych potraw całej rodziny. A ponieważ maluchy ją uwielbiają, zawsze staramy się wprowadzać innowacje, aby jej dieta była jak najbardziej zrównoważona. Pizza może łączyć warzywa, węglowodany, nabiał i białka, Ma wszystko!

Ponadto jest to jeden z najpopularniejszych włoskich przepisów na całym świecie i jeśli nie był jednym z najprostszych do zrobienia. Z tą zaletą, że jeśli robimy to w domu, możemy dodawać nasze ulubione składniki bez ograniczeń i łączyć wszystko, co chcemy.

Następnie przedstawimy kilka przepisów na stworzenie własnego ciasta na pizzę, które nie potrzebuje drożdży, aby było równie smaczne.

Jest możliwe, że w twojej rodzinie są alergie, nietolerancja lub że po prostu nie mamy tego składnika w naszej spiżarni w czasie, gdy mamy ochotę zrobić pizzę w naszym domu.

Przegotowane ciasto do pizzy nie ma granic, podobnie jak ciasto, które powszechnie znamy, z tym ciastem można dodawać różnego rodzaju składniki. Możesz również przygotować czekoladową pizzę, słodycze lub całą swoją wyobraźnię, aby członkowie Twojej rodziny byli pod wrażeniem Twojego występu w kuchni. A wszystko z ciastem na pizzę bez drożdży!

Ponieważ są różne smaki, przedstawimy Ci kilka przepisów na robienie ciasta na pizzę bez użycia drożdży:

Przepis na tradycyjną pizzę przaśną

Składniki:

300 gram mąki.
150 gramów zimnej wody
2 łyżki oleju
1 łyżka soli.

Przygotowanie:

Mąkę miesza się z solą w głębokim pojemniku. Dodaj olej i wymieszaj, następnie dodaj powoli zimną wodę, podczas gdy mieszanka porusza się tak, aby była gładka, bez powietrza. Po przygotowaniu ciasta powinieneś dodać go do tacy o maksymalnej grubości 1,5 cmwięc nie przepełni się.

Na powierzchni dodać łyżkę oleju, rozprowadzającą się na całej powierzchni. To Piec przez 10 minut i jest gotowy!

Przepis na przaśną pizzę z piwem

Składniki:

200 gram mąki.
125 ml piwa,
2 łyżki oliwy z oliwek.
Sal.

Przygotowanie: Rozpocznij jako poprzednią recepturę, wymieszaj mąkę z solą i dodaj oliwę. Następnie, zamiast wody, robimy to z piwem i bardzo dobrze mieszamy. Odchodzimy odpoczynek 30 minutciasto nie wzrośnie, ponieważ nie ma drożdży. Umieść ciasto na tacy, tak jak w poprzednim przepisie. I przystąpiliśmy do pieczenia tylko przez 5 minut.

Inna opcja bez drożdży, ale z robot kuchenny

Składniki:

250 gram mąki.
300 ml wody.
2 łyżki oliwy z oliwek.
Sal.

Przygotowanie:

Aktywuj mikser i dodaj wszystkie składniki. Pokonaj przy prędkości 6 przez 5 minut, ogrzewając piekarnik przez 10 minut. Następnie przygotowujemy miksturę na tacy, tak jak w poprzednich recepturach i pieczemy ją przez 18 minut w 180 °.

Jak możesz przeczytać, to ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Ponadto możesz zrobić z niego dużo i zamrozić, aby użyć go później, i będzie idealnie umieścić wszystko, co chcesz.

Po przygotowaniu ciasta nadszedł czas, aby postawić preferowaną górę. Jeśli chcesz zrobić Amerykanina, z jego charakterystycznym składnikiem: kremowym serem. Będziesz mieć bombę smakową w ustach. Lub jeśli chcesz spróbować czekoladowej pizzy, jest to również bardzo proste.

Musisz po prostu mieć czekolada do rozprzestrzeniania się, aby zastąpić sos pomidorowy. Rozprzestrzeniasz go na całej powierzchni ciasta, a następnie umieszczasz ciasteczka ze śmietanką, ciastkami, słodyczami, karmelem, wszystko, co chcesz i będziesz miał wykwintny deser, godny restauracji.

Możesz również umieścić czyste polewa warzywa, aby Twoje dzieci i cała rodzina żywiły się kolorową pizzą: marchewką, papryką, pomidorem, cebulą itp.

Lub możesz stworzyć swoje calzone, aby Twoi goście byli zaskoczeni wypełnieniem. Aby uczynić calzone doskonałym, musisz upewnić się, że końce ciasta są dobrze zamknięte i nie otwierać podczas pieczenia.

Po przygotowaniu ciasta do postawienia go na wierzchu, należy go ponownie włożyć do piekarnika na kolejne 10 minut. W ten sposób Twoje składniki zostaną zbite, a ser będzie starty, aby uzyskać charakterystyczny smak pizzy. Rozweselaj! Zrób swoje własne przaśne ciasto.