Jak zrobić wegańskie lody: 2 orzeźwiające i zdrowe przepisy

Jak zapewne wiesz, weganizm więcej niż konkretna dieta lub jedzenie staje się prawdziwym stylem życia, ponieważ opiera się nie tylko na praktyka powstrzymywania się od stosowania żywności pochodzenia zwierzęcego powstrzymuje się również od używania artykułów do konsumpcji zwierząt. Jeśli chodzi o dietę, ten znany jako wegańskie jedzenie co oznacza wstrzymanie się od spożywania jakichkolwiek rodzajów żywności pochodzenia zwierzęcego (takich jak mięso, jaja, mleko i inne substancje produkowane lub otrzymywane przez nie).

Z tego powodu, dla tych, którzy stosują dietę lub dietę wegańską, zawsze interesujące jest znalezienie alternatywy dla podstawowych przepisów kulinarnych, w których produkty i żywność pochodzenia zwierzęcego, których nie chcą konsumować, zostały zastąpione innymi przez innych bardziej szanujących w tym sensie.

Jeśli jesteś pasjonatem lodyi jesteś weganinem lub weganinem, czy wiesz, że jest to możliwe wegańskie lody bez mleka? Wyjaśnimy 2 cudowne orzeźwiające przepisy, idealne do odświeżenia ciała w najgorętsze dni. Czy podniecasz się?

Wegańskie lody z czekoladą i orzechami

Niezbędne składniki

180 gr. z 70% gorzkiej czekolady
300 gr. z mleka z orzechów laskowych
300 gr. kremu sojowego
3 łyżki syropu ryżowego
100 gr. panela (ziemia)
100 gr. posiekanych orzechów laskowych

Kroki, by zrobić wegańską czekoladę i orzechy lody

Najpierw umieść mleko orzechowe razem z kremem sojowym w dużej misce i dobrze ubij. Raz pobity rezerwy. Włóż czystą czekoladę do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając, aż się rozpuści. Polej czekoladę nad poprzednią mieszanką, delikatnie mieszając. Teraz dodaj syrop ryżowy i dobrze ubij. Następnie dodaj wcześniej zmieloną panelę i ubij mikserem, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dobrze zintegrowane.

Wlać do metalowego pojemnika i włożyć do lodówki kilka godzin, aż ostygnie. Po schłodzeniu przechowywać w zamrażarce.

Gdy tylko lody zaczną zamarzać, wyjmij je z zamrażarki i wymieszaj ponownie z blenderem, aż znów stanie się śmietana. Zrestartuj go w zamrażarce i po 2 godzinach ponownie wróci, aby go pokonać, i tak dalej, aż 4 razy. Na koniec przykryj folią i pozwól jej całkowicie zamarznąć. Gotowy!

Lody wegańskie z masłem orzechowym

Niezbędne składniki

400 ml. mleka kokosowego
60 gr. z masłem orzechowym
3 łyżki oleju kokosowego (stopione)
30 gr. surowych orzechów, niesolonych i nieprażonych
30 gr. z syropu z agawy
30 gr. brązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Kroki, by zrobić wegańskie lody z masła orzechowego

Ostatniej nocy, kiedy idziesz, aby lody włożyły suszone owoce do kąpieli w czystej wodzie, aby je zmiękły. Następnego dnia dobrze je odcedź i umieść najpierw w blenderze z umiarkowaną prędkością, a potem z dużą prędkością.

Dodać stopniowo brązowy cukier, syrop z agawy, olej kokosowy, mleko kokosowe, ekstrakt z wanilii i na koniec masło. Dobrze wymieszaj, aby wszystko było zintegrowane. Wlać do metalowego pojemnika i pozostawić w zamrażarce na 2 godziny. Po 1 godzinie trochę wymieszać, aby zapobiec krystalizacji.