Lista produktów alkalicznych lub alkalizujących

Jak widzieliśmy w artykule poświęconym żywność alkaliczna (wewnątrz naszej specjalnej o pH żywności), mówimy o alkalizowanie żywności Gdy jego zawartość w niektórych minerałach zwiększa średnią wartość pH naszego ciała, która charakteryzuje się obojętnym pH, lekko zasadowym i waha się między 7,35 a 7,45.

Oznacza to, że w żywności odnosimy się bezpośrednio do pH jako wskaźnika zawartości kwasu, która istnieje w danym pokarmie lub napoju, w zakresie od 0 do 14, tak, że jeśli jedzenie lub napój ma lub ma wartość pH mniejszą niż 7, rozważ kwas.

Musimy pamiętać, że stan, w którym żywność jest alkaliczna, obojętna lub kwaśna, wynika głównie z jej zawartości mineralnej i tego, jak te mikroelementy mają tendencję do zmiany pH naszego organizmu.

Można rozpoznać lub rozróżnić, czy żywność zakwasza się, czy alkalizuje zgodnie z jej składem w minerałach, tak że podczas gdy minerały, takie jak wapń, potas, sód, mangan, magnez i cynk, są alkalizującymi minerałami, żelazem, fosforem, siarką, Jod i chlor to kwasy mineralne. Na przykład rośliny strączkowe, mleko, warzywa i owoce są alkalizujące, podczas gdy sery, mięso, jaja lub ryby zakwaszają się.

Tabela produktów alkalizujących lub alkalicznych

Warzywa i warzywa

Szparagi

Kalafior

Brukselka

Sałata, kapusta

Seler

Szczypiorek

Ogórek

Endywia

Czosnek

Czerwona kapusta

Rukiew wodna

Szpinak

Cukinia

Owoce

Awokado

Lemon

Lima

Pomidor

Rośliny strączkowe (i inne pochodne, takie jak soja)

Ziemniaki

Suszone owoce i orzechy

Migdały

Orzechy brazylijskie

Orejones

Rodzynki

Jadalne wodorosty morskie

Produkty mleczne

Mleko

Jogurt

Oliwki

Kochanie

Przyprawy w ogóle

Nasiona

Pościel

Koper włoski

Sezam

Dynia

Tłuszcz

Oliwa z oliwek

Olej z nasion lnu

Olej z ogórecznika

Oleje żeglugowe

Obraz | Livin 'Spoonful Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.

Produkty alkalizujące – 7 kombinacji na 7 dni tygodnia (Marzec 2024)