Melon gazpacho: przepis i korzyści

Dzięki melon Możemy przygotować wiele lekkie, świeże i apetyczne przepisy w lecie jak ten, który dostarczamy poniżej. Zmienia się w pyszny, orzeźwiający owoc, który bez wątpienia przyciąga w najgorętsze dni właśnie ze względu na ogromne bogactwo wody i minerałów, wyróżniający się jako doskonała opcja, gdy potrzebujemy więcej nawodnienia.

Chociaż prawdą jest, że gazpacho oryginał jest wytwarzany ze świeżych warzyw, takich jak dojrzały pomidor, ogórek, zielona papryka, czerwona papryka (a także inne składniki, takie jak twardy chleb, mały czosnek, cebula, oliwa z oliwek, ocet, woda, sól i pieprz), dziś jest Możliwe jest opracowanie innych wersji gazpacho, ale przy użyciu pysznych, orzeźwiających owoców, które sprawiają, że jest to wspaniałe zimna zupa lekko kwaśny w słodszym naczyniu. Przykładem jest pyszne gazpacho z czerwonymi jagodami, wyjątkowo idealny na lato i bardzo bogaty w beta-karoten.

Przykładem jest melon gazpacho, zimna zupa łatwa w przygotowaniu, która pomoże nam złagodzić ciepło i zapewnić nam nawodnienie. Również dzięki temu prostemu przepisowi korzystamy z właściwości odżywcze, które dostarczają nam zarówno melon, jak i warzywa.

Jak zrobić pyszne gazpacho z melona

Składniki, których potrzebujesz:

Duży melon
Dwa pomidory
Pół zielonego pieprzu
Połowa ząbek obranych czosnku.
Pół cebula
Pół ogórka
60 gramów chleba z poprzedniego dnia.
Dobry plusk oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia smakuje łagodnie.
Łyżeczka octu.
Trochę grubej soli.
Kilka liści mięty do dekoracji.
Niektóre kule kaparów.
Woda (opcja sama w sobie będzie bardzo gęsta).

Opracowanie gazpacho Melon:

Na początek dzielimy melon na pół i usuwamy nasiona. Pociąć na segmenty i usuwamy skórę. Kroimy melona na małe kawałki i mielimy w blenderze. Następnie myjemy pomidory, pieprz i usuwamy skórkę z cebuli i ogórka.

Potnij wszystko na kawałki i umieść w blenderze obok zmiażdżonego melona, dodaj chleb i ząbek czosnku. Znowu wszystko zmiażdżymy. Dodaj odrobinę oliwy, ocet, sól i dobrze wymieszaj łyżką. Bierzemy gazpacho z melona do lodówki i schładzamy do momentu podania.

Podczas serwowania możemy ozdobić ją liśćmi mięty i kulkami kaparów.

Opcje dla innych prezentacji:

Z szynką serrano: Kolejnym składnikiem, który dobrze komponuje się z melonem ze względu na słodko-słony kontrast jest szynka serrano. Możemy również przedstawić go z kawałkami szynki Serrano.
Dzięki jajko posiekane i grzanki: Także z posiekanym jajkiem na twardo, kawałkami chleba lub kulkami melona.

Jak widać, możemy skorzystać z różnych prezentacji na inne okazje, więc zmienimy nieco nasz przepis na melon gazpacho.

Korzyści z gazpacho melona

Melon gazpacho jest łatwym daniem do przygotowania, które wyróżnia się nie tylko bardzo orzeźwiającym smakiem, ale także różnymi właściwościami odżywczymi. W rzeczywistości, z punktu widzenia żywienia, jest to zimne danie, które przynosi tak wiele minerały (takie jak potas, magnez i sód) jako witaminy (Podkreśla obecność witaminy A, niezbędnej dla oczu i suchości błon śluzowych i skóry oraz witaminy E, przeciwutleniacza i ochrony przed chorobami układu krążenia lub rakiem).

Zapewnia również niesamowitą ilość wody. W rzeczywistości znaleźliśmy 90% wody w jej składzie, Ponadto wyróżnia się niskokaloryczną potrawą, idealną do diet odchudzających i jej bogactwo w beta-karotenie (o ile zdecydujesz się zrobić gazpacho z pomarańczowymi miąższami).

To wspaniały przepis, który działa jak lekko przeczyszczający a także w jaki sposób moczopędny, pomagając wyeliminować nagromadzone toksyny w naszym ciele i zapobiec retencji płynów. Z drugiej strony także pomaga neutralizować kwasowość.

Obrazy | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK TematyPrzepisy na lato