Tłuszcze jednonienasycone
Jak wyjaśniliśmy w naszej notatce poświęconej dobre tłuszczeAby móc cieszyć się dietą tak zrównoważoną, jak to możliwe, ale przede wszystkim jeśli chodzi o cieszenie się dobrym zdrowiem, podstawą naszej diety jest spożywanie zdrowej, świeżej i naturalnej żywności.
Tak więc, na przykład, konieczne jest spożywanie od 3 do 5 porcji świeżych owoców i warzyw każdego dnia, a co tydzień od 2 do 3 porcji ryb, od 1 do 2 porcji mięsa, a także roślin strączkowych i pełnoziarnistych.
Wśród dobre tłuszcze najzdrowszy i zalecany z żywieniowego punktu widzenia, podkreślają przede wszystkim tłuszcze jednonienasycone, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i Kwasy tłuszczowe omega-3.
Czym są tłuszcze jednonienasycone?
Są to kwasy tłuszczowe, które wyściełają tętnice, Z żywieniowego punktu widzenia są uważane za jedne z najzdrowszych tłuszczów, wraz z wielonienasyconymi tłuszczami.
Jak to się dzieje z tłuszcze nasycone, Tłuszcze jednonienasycone nie są związane z chorobami serca, W rzeczywistości wielu specjalistów uważa je za idealne tłuszcze do ochrony naszego organizmu przed tego rodzaju stanami.
Właściwości odżywcze tłuszczy jednonienasyconych
Biorąc pod uwagę, że jednonienasycone kwasy tłuszczowe znajdują się w różnych kwasach tłuszczowych dostarczanych przez niektóre pokarmy, są uważane za jedne z najzdrowszych tłuszczów.
Tutaj wskazujemy, które są najważniejsze właściwości jednonienasyconych tłuszczów:
- Pomagają zapobiegać ryzyku chorób sercowo-naczyniowych.
- Pomagają obniżyć wysoki poziom cholesterolu, szczególnie w cholesterolu LDL.
- Zalecany w żywieniowym leczeniu pacjentów z rakiem piersi.
Żywność bogatsza w tłuszcze jednonienasycone
Możemy znaleźć tłuszcze jednonienasycone, szczególnie w:
- Oleje jak oliwa z oliwek, olej arachidowy i olej rzepakowy.
- Suszone owoce jak migdały, orzeszki ziemne i orzechy nerkowca.
- Owoce jak awokado.
Obraz | steelight Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
