Herbata marokańska: przepis na zrobienie zielonej herbaty z marokańską miętą

W Maroku kultura herbaty Jest on głęboko zakorzeniony, a jak to się dzieje na przykład z innymi krajami, takimi jak Chiny czy Japonia, możemy zdefiniować go poprzez różne tradycje, które są stosowane w odniesieniu do podawania herbaty, gdzie często towarzyszy mu jedzenie. Tradycja ta rozszerza się stopniowo od Afryki Północnej do części Sahelu, sięgając nawet na południe Hiszpanii.

W Maroku napój herbaciany uważany jest za cudowną ciecz gościnności i uprzejmości, która służy gościom jako powitalny poczęstunek. Z tego powodu Marokańczycy uważają brak wykształcenia i szacunek, by odmówić zaproszenia na herbatę.

W rzeczywistości, jak na pewno sobie wyobrażycie, herbata - zarówno jej konsumpcja, jak i własna wartość - ma niezwykle ważną pozycję w kulturze marokańskiej, a nawet jest uważana za autentyczną ekspresję artystyczną. Dlatego właśnie Maroko stało się jednym z największych importerów herbaty na świecie.

Uważa się, że herbata została wprowadzona w tym kraju pierwotnie na początku XIX wieku, ale istnieją dowody wcześniejszych wieści, kiedy sułtan Maroka Ismail z Maroka poprosił o pomoc żeglarzom z europejskich torebek herbaty do smaku.

Jeśli chodzi o serwowanie herbaty w Maroku, powszechne jest spożywanie jej przed i po posiłku. Co więcej, jest przygotowywany o każdej porze dnia i nocy, szczególnie jeśli gość wchodzi do domu. Na pewno wiesz, że często podaje się go w małych szklankach, srebrnych i ozdobionych różnymi kolorami.

Jak marokańska herbata?

Chociaż obecnie można produkować różne odmiany herbaty, Herbata marokańska charakteryzuje się rodzajem herbaty, która wykorzystuje zieloną herbatę i liście mięta, Generalnie ma zazwyczaj intensywny słodki smak i delikatny miętowy aromat. Ponadto, w zależności od sezonu, w którym się znajdujemy, często dodaje się do napoju kokony należące do pomarańczowego drzewa.

Wśród odmian zielona herbata najczęściej używane, możemy wymienić dwie: herbatę prochową i herbatę Chun Mee. Bardzo ważne jest, aby liście mięty zawsze były świeże.

Chociaż istnieje również różnorodna typowo marokańska zielona herbata, która zamiast mięty jest przygotowywana z miętą. Jest znany pod nazwą Mauretańska herbata, a do jego przygotowania wykorzystuje się dwie wyżej wymienione odmiany zielonej herbaty.

Jak zrobić marokańską herbatę

Rozwój Marokańska zielona herbata To naprawdę bardzo proste. Chociaż przy tej okazji wyjaśniamy dwa sposoby jej przygotowania: pierwszy polega na przygotowaniu po tradycyjnych krokach (wybierając klasyczny czajniczek); drugi polega na prostym przygotowaniu rondla na ogniu.

Przygotowanie marokańskiej herbaty z imbrykiem

Składniki:

  • 5 łyżek zielonej herbaty
  • Świeże liście mięty
  • 1 litr wody

Przygotowanie:

  1. Najpierw podgrzej czajnik odrobiną gorącej wody. Aby to zrobić, na przykład, możesz najpierw podgrzać trochę wody w rondlu, a raz na gorąco dodać do czajnika.
  2. Podczas podgrzewania czajnika zagotuj trochę wody w rondlu.
  3. Kiedy woda zacznie się gotować, usuń gorącą wodę z czajnika, dodaj zieloną herbatę i zalej wrzącą wodą.
  4. Teraz dodaj świeże liście mięty i przepuść przez 4 minuty.
  5. Gotowy! Jeśli chcesz, możesz go dosłodzić do smaku.

Przygotowanie marokańskiej herbaty z rondelkiem na ogniu

Składniki:

  • 5 łyżek zielonej herbaty
  • Świeże liście mięty
  • Brązowy cukier
  • 1 litr wody

Przygotowanie:

  1. Najpierw wlej wodę do rondla lub zapiekanki i podgrzej, aż zacznie wrzeć. Następnie dodaj wodę do czystego czajnika i dodaj zieloną herbatę.
  2. Zostawić w infuzji przez 5 minut. Następnie odcedź napój. Umieść liście mięty w szklankach i podawaj herbatę. W końcu osłodzi smak.
MotywyHerbata

Marokańska herbata zielona z miętą i cukrem, przepis na Touareg. Czajnikowy.pl (Marzec 2024)