Mity o czekoladzie i zdrowych prawdach
Jest ich wiele zalety czekolady że spożywany w regularny, ale umiarkowany sposób i bez nadmiaru, daje nam ten naturalny produkt, uważany za autentyczny delikatność bogów przez wieki.
Ale tak jak w przypadku kawy czy chleba, wszystkie dobre jedzenie zawsze otaczają cię pewnymi mitami lub przekonaniami, które w większości przypadków mogą być błędne.
Spośród jego różnych sprawdzonych właściwości, znajdujemy to jest to afrodyzjak, który potrafi zintensyfikować libido, jest przeciwutleniaczem, poprawia samopoczucie, a bogaty w flawonoidy poprawia zdrowie naszego serca.
Jednak nie wolno nam zapominać, że to nie to samo, co jeść czekoladowe mleko niż ciemna czekolada (najczystsza wersja, a tym samym najbogatsza w właściwości odżywcze).
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, tak samo lub nawet bardziej niż my, z pewnością zainteresuje Cię wiedza o istniejącej rzeczywistości, a nie o większości z nich. mity o czekoladzie które otaczają to pyszne jedzenie.
Mity na temat czekolady i niektórych błędnych przekonań
Czekolada powoduje lub pogłębia trądzik
Jest to jeden z najbardziej znanych mitów czekoladowych. Ale czy kiedykolwiek słyszałeś, że jedzenie takie jak chorizo również powoduje pojawienie się pryszcze i pryszcze?
Jedyną pewną rzeczą jest to tłuszcz, który spożywamy w diecie, nie kumuluje się w gruczołach łojowych.
Czekolada tworzy uzależnienie
Podobnie jak w przypadku kawy, jest to kolejny z najbardziej rozpowszechnionych mitów na temat czekolady. Nie ma badań naukowych, które by to potwierdzały, chociaż wykazano, że Czekolada zwiększa nastrój i poprawia go.
Dlatego ludzie, którzy mogą czuć się smutni, nadmiernie je konsumują, ale nie tworzą uzależnienia.
Czekolada jest substytutem seksu
Chociaż jest to afrodyzjak (zawiera tryptofan i fenyloetyloaminę), prawda jest taka, że kiedy jemy, nasz mózg uwalnia endorfiny, to samo, co uwalnia się po organizmie. Ale nie ma podobieństwa, które może zastąpić czekolada.
Czekoladowe rozpórki
Wiele osób wie, nawet jeśli nie jest prawdą, że czekolada się trzęsie, więc unikają jej, jeśli cierpią na zaparcia lub po prostu unikają tego. Prawdopodobnie pochodzenie tego mitu znajduje się w tym, że faktycznie, gdy zużywa się duże ilości czekolady, pojawia się niestrawność, a wraz z nią pewne problemy, aby móc normalnie iść do łazienki.
Jednak rzeczywistość jest zupełnie inna: kakao jest bogate w teobrominę, która charakteryzuje się przyspieszeniem ruchów jelit, które mogą powodować biegunkę, gdy jest nadmiernie spożywana.
Oczywiście jest to przeciwwskazany pokarm w przypadku zespołu jelita drażliwego (lub zespołu jelita drażliwego).
Trochę zdrowych prawd o czekoladzie
Czekolada to antystresowy pokarm
Czekolada ma wysoką zawartość kakao, zwłaszcza jeśli jest spożywany w najczystszej odmianie (znany również jako czarna czekolada), zwłaszcza gdy ilość kakao przekracza 70%.
Tak więc kakao jest w stanie wygenerować szereg reakcji na poziomie hormonalnym, tak że wielu dietetyków uważa to za żywność antystresowa, Lub, co jest tym samym, mamy wspaniałe jedzenie zdolne do zmniejszenia poziomu lęku i stresu w naszym ciele.
Jak zapewne wiecie, ludzkie ciało reaguje na bodziec wytwarzający serotoninę w czekoladzie, który jest hormonem, który łączy się zarówno z uczuciem szczęścia i spokoju, jak iz dobrym samopoczuciem emocjonalnym.
Z drugiej strony, cukier, który dodaje się, aby nadać mu słodszy smak i zmniejszyć jego gorycz również zwiększa endorfiny i serotoninę, więc czekolada działa poprzez zmianę nastroju i regulację poziomu lęku. Ale jak zawsze ci mówiliśmy, Najlepiej spożywać czekoladę bez dodatku cukru, przyzwyczajając się do jej smaku.
Zmniejsza złego cholesterolu, jednocześnie zwiększając dobro
W przypadku wysoki poziom cholesterolu Jedzenie czystej czekolady jest bardzo zdrowe, o ile nie jest nadmiernie spożywane. Jego zalety to wkład przeciwutleniaczy i kwasu oleinowego, które z jednej strony pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, az drugiej sprzyjają produkcji dobra.
Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
Kakao, z którego wytwarzana jest czekolada, jest pokarmem o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, zwłaszcza polifenoli. Pomagają one naszemu ciału zredukować negatywne działanie wolnych rodników, a także opóźniają przedwczesne starzenie się naszych komórek.
Bardzo bogaty w żelazo
Czy wiesz, że czekolada ma dużą ilość żelaza? Wnosi prawie tyle samo co fasola, więc staje się pokarmem idealny do pobudzania produkcji czerwonych krwinek, zapobieganie chorobom, takim jak anemia.Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyCzekolada
