Panettone pudding. Łatwy i pyszny przepis na wykorzystanie

Czasami zdarza się, że goście, których musimy spożywać podczas tych świąt, pokrywają się i powtarzają te same słodycze, które czasami widzimy z więcej niż jednym lub kilkoma słodyczami, zwłaszcza w Boże Narodzenie, gdzie bardzo często wszyscy mają takie same nugat lub to samo pudełko polvoronów.

Jeśli zdarzyło ci się tak, i to cię opuściło panettone, ta popularna i pyszna włoska bułeczka (w szczególności Milanese), która jest zwykle przygotowywana i spożywana na Boże Narodzenie, i nie chcesz jej znowu jeść tak, jak jest, dobrym pomysłem jest, aby ją wykorzystać jak najlepiej pudding panettone.

The pudding Jest to bardzo łatwe do przygotowania słodkie i jest bardziej zasobem, aby skorzystać z resztek panettone, które pozostawiliśmy, aby się różnić i oferują inny deser.

Zasadniczo składa się z tortu charakterystycznego dla kuchni angielskiej i amerykańskiej, który powstaje z mieszania różnych składników pokrojonych jajkiem lub mlekiem, ugotowanych i zsiadłych wewnątrz formy o wysokich ścianach w bemarie.

Prawdą jest, że w przypadku panettone mamy już wszystkie te różne składniki, które powinniśmy mieszać i ścinać, jeśli chodzi o tworzenie tradycyjnych pudding z chleba, bo jak zapewne wiesz, to słodycz zawiera mąkę, rodzynki, cukier, jajka ...

Przepis na pudding Panettone

Składniki:

  • 250 gramów panettone.
  • 500 ml. z pełnego mleka.
  • 4 jajka
  • Tarta skórka pomarańczy.
  • 100 gramów cukru
  • Strąk wanilii.
  • Płynny karmelowy domowy lub przemysłowy (do karmelizacji formy).

Opracowanie:

  1. Wkładamy piekarnik do wstępnego podgrzewania z nagrzewaniem w temperaturze 180 ° C przez 10 minut. Rozdrobniamy resztki panettone i umieszczamy je w naczyniu.
  2. W rondelku zagotuj mleko, razem z nasionami wanilii. Gdy się zagotuje, usuń z ognia i zastrzel.
  3. W misce ubijamy jajka razem z cukrem. Raz dobrze pobity, wlać mleko, które zarezerwowaliśmy. Następnie wylać wszystko na panettone i odstawić na 5 minut, aby dobrze się zanurzyć.
  4. Karmelizujemy dno i ściany formy. Wlać mieszaninę panettone do karmelizowanej formy.
  5. Wprowadzamy formę do piekarnika i gotujemy w bemrze z temperaturą 180 ° C przez około pół godziny lub do momentu ugotowania puddingu.
  6. Możemy sprawdzić, czy to się udało, nakłuwając pudding wykałaczką, szpikulcem lub czubkiem noża, który powinien być czysty bez gruzu. Po ustawieniu usuwamy go z piekarnika.
  7. Pozwól mu ostygnąć trochę przed podaniem go.

Mamy już gotowy pudding panettone gotowy na śniadanie, deser lub przekąskę. Czy wiesz, że można je podawać na ciepło lub na zimno?

Jeśli po schłodzeniu do temperatury pokojowej smakuje na zimno, wprowadzamy go do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby podawać go na zimno, w towarzystwie miodu na wierzchu lub śmietanki.

Ciepłemu puddingowi może towarzyszyć filiżanka gorącej czekolady, filiżanka kawy lub wyśmienita herbata. MotywyŚwiąteczne przepisy świąteczne

PUDDING CHLEBOWY SZYBKIE, PROSTE I EKONOMICZNE ŚNIADANIE NA CIEPŁO (Marzec 2024)