Papaya: zalety i właściwości
The papaja Jest to wspaniały, tropikalny owoc o niezwykle charakterystycznym kształcie i wyglądzie, o dużych rozmiarach, pochodzący z Meksyku. Chociaż obecnie jest uprawiany w wielu regionach świata. Na przykład na Wyspach Kanaryjskich jest uprawiana, chociaż w tym miejscu jest popularnie znana pod nazwą papaja, W rzeczywistości nasiona papai Są również często używane ze względu na ich cechy.
W innych regionach świata znany jest pod innymi nazwami, na przykład w Wenezueli, gdzie znany jest pod nazwą mleczny, w Paragwaju i Argentynie otrzymuje nominał mamón, a na innych obszarach wyznanie olocotono papayón.
Niezależnie od tego, mamy do czynienia z cudownym owocem właściwości i korzyści uznawanych w całej historii. W rzeczywistości efekt leczniczy papaja Zostało odkryte przez Majów i od tego czasu wyraźnie wyróżnia się jako owoc z szeregiem korzyści i bardzo ważnych właściwości.
Na przykład obecność papaina, enzym o działaniu trawiennym, który pomaga w procesie trawienia, zwłaszcza gdy spożywamy żywność pochodzenia zwierzęcego, tak jak to jest w przypadku mięsa.
Korzyści z papai
Właściwości przeciwutleniające
Papaja jest niezwykle bogata w przeciwutleniacze, wśród których zawartość likopen, naturalny karotenoid, który przyczynia się do szczególnego zabarwienia tego owocu, i to właśnie zapewnia te właściwości przeciwutleniające.
Z tego powodu papaja jest szczególnie przydatna, jeśli chodzi o zmniejszenie negatywnego działania wolne rodniki, które są czynnikami utleniającymi wynikającymi z przebiegu naturalnego metabolizmu organizmu, tak że jeśli nasz organizm wytwarza je w nadmiarze, powodują uszkodzenie DNA i tkanki łącznej, a ponadto powodują pogorszenie stanu komórek.
W rzeczywistości Uważa się, że wolne rodniki są głównie odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się komórek, dlatego ważne jest przestrzeganie diety bogatej w naturalne przeciwutleniacze.
Pomaga zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym
W papai też znajdujemy flawonoidy, które podobnie jak likopen działają jako naturalne przeciwutleniacze przeciwko wolnym rodnikom. W ten sposób papaya staje się doskonałym owocem zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym.
Szczególnie flawonoidy są szczególnie przydatne, gdy chodzi o ochronę naszego organizmu przed utlenianiem Cholesterol LDL.
Idealny dla zdrowia naszej skóry
Papaya jest w stanie pokryć znaczną część zalecanej dziennej ilości witaminy A, podstawowego składnika odżywczego dla zdrowia naszej skóry. Dlatego papaja jest szczególnie przydatna, gdy chodzi o poprawę skóry, dzięki temu, że beta-karoten jest głównym prekursorem tej witaminy.
Jakie korzyści przynosi to? Bardzo proste: pomaga nam chronić się przed promieniowaniem słonecznym, pomagając w syntezie melaniny, naturalnego pigmentu, który pomaga nam lepiej opalać.
Zwiększ naszą obronę
W czasie zwiększyć obronę Nie ulega wątpliwości, że papaja staje się jednym z tych owoców, których nie można przegapić w naszej misce owocowej. Dlaczego? Bardzo proste: papaya jest szczególnie bogata w witaminę C, witamina, która pomaga nam utrzymać naturalną obronę naszego ciała.
Ponadto jest kolejnym niezbędnym składnikiem odżywczym o działaniu przeciwutleniającym, dlatego też pomaga nam ponownie, jeśli chodzi o ochronę przed działaniem wolnych rodników.
Właściwości trawienne
Z kolei papaja sprzyja i pomaga w trawieniu, aby zawierał enzymy proteazy, które są podobne do enzymów występujących w żołądku.
Jak zapewne wiesz, uwydatnia swoją zawartość papaina, enzym, który nam pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny który ma zdolność trawienia białek z jedzenia, które spożywamy.
Informacje o wartości odżywczej papai
Jest to wybitny owoc, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy (wśród których znajdują się witaminy z grupy B, C, A i D), minerały (takie jak wapń, potas lub sód) i błonnik pokarmowy.
Nic dziwnego, że papaya jest uważana za jeden z najbogatszych w przeciwutleniacze, ponieważ tylko połowa owoców dostarcza około 38 miligramów karotenoidy, który jest w stanie chronić nas przed rakiem lub chorobami układu krążenia.
Z drugiej strony jego udział zarówno w białkach, jak i tłuszczach jest stosunkowo niski, tak jak w przypadku większości owoców.
Wartość odżywcza papai na 100 gramów:
Składnik odżywczy | Treść / wkład |
---|---|
Kalorie (kcal.) | 43 |
Węglowodany | 10,82 g |
Białka | 0,5 g |
Tłuszcz | 0,25 g |
Włókno | 1,90 g |
Witamina A | 152,50 jm |
Witamina C | 80 mg |
Witamina B1 | 0,02 mg |
Witamina E | 0,3 mg |
Wapń | 20 mg |
Magnez | 21 mg |
Fosfor | 10 mg |
Potas | 182 mg |
Sód | 8 mg |
Właściwości papai
Tutaj podsumowujemy główne właściwości papai. Jakąkolwiek wymówkę, aby nie cieszyć się nią teraz?:
- Ma dużą ilość witamin i składników mineralnych, a także błonnik pokarmowy.
- Dzięki zawartości błonnika, jest to owoc o dużej mocy odtruwającej, pomagający z kolei w oczyszczeniu organizmu i ułatwiający wydalanie toksyn, które nagromadziły się w czasie.
- Doskonała moc antyoksydacyjna dzięki zawartości karotenu, witaminy C i flawonoidów.
- Jest to owoc oczyszczający, który pomaga oczyścić zarówno okrężnicę, jak i jelita.
- Chroni przed rakiem i chorobami układu krążenia.
- Właściwości przeciwzapalne, dzięki wspólnemu działaniu witaminy C, E, beta-karotenu i enzymów.
- Chroni przed reumatoidalnym zapaleniem stawów (i innymi stanami zapalnymi).
- Jest łagodny moczopędny, więc pomaga zapobiegać zatrzymywaniu płynów i oczyszcza nasze ciało: w tym przypadku jest idealny dla dzieci.
- Pomaga dobrze trawić, unikając w ten sposób ciężkiego trawienia.
Jak zrobić odwodnioną papaję?
The Odwodniona papaja Staje się kolejną opcją, aby cieszyć się różnymi cechami, które oferuje nam ten wspaniały i wykwintny owoc. Oczywiście musimy pamiętać o czymś bardzo ważnym: zawartość cukru jest znacznie wyższa, więc jego spożycie w ten sposób nie jest zalecane dla osób chorych na cukrzycę.
Tak być może, Odwodniona papaja jest wynikiem suszenia świeżej papai, uzyskując w ten sposób wyraźną redukcję zawartości wody. Z tego powodu odwodniona papaja wydaje się być mniejsza i jaśniejsza, a jej słodki smak dramatycznie wzrasta.
Jeśli chcesz nauczyć się, jak zrobić odwodnioną papaję w domu, jest to naprawdę bardzo proste. Jeśli nie masz odwadniacza, możesz wybrać piekarnik.
Aby to zrobić, wystarczy obrać papaję i pokroić na bardzo małe kawałki. Włóż folię aluminiową do tacy piekarnika i podgrzewaj w niskiej temperaturze. Włóż papajkę do piekarnika, obracając ją od czasu do czasu, aby nie dopuściła do zapłonu. Powinieneś zostawić go w piekarniku pomiędzy 3 a 6 godzin.
Gotowy! Po tym czasie wyjmij z piekarnika, ostudź i przechowuj odwodnioną papaję w szklanym słoju. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyOwoce