Persimmon: słodki i zdrowy owoc

The persimmon To jedna z tych owoce Znakomity, który wyróżnia się nie tylko tym, że jest jednym z najsłodszych, ale dlatego, że jest owocem bogatym zarówno w witaminy, jak i składniki mineralne. Jest to typowo jesienny owoc, znany właśnie z tego, że jest naturalną cechą żywności i charakteryzuje jesień, w ten sam sposób, co dzieje się z innymi podobnymi produktami, jak na przykład w przypadku cudownego fig.

Z tego głównego powodu jest to owoc, który zawiera dużą ilość korzyści i właściwości, stając się naprawdę zdrową żywnością, idealną dla wszystkich ludzi. Jako ciekawostkę możemy wskazać w niektórych miejscach, że ten owoc znany jest pod nazwą "palo de santo", głównie dlatego, że persimmons Zwykle dojrzewają w listopadzie na festiwalu "Todos los Santos".

Jednak prawdą jest, że od dłuższego czasu możemy zacząć cieszyć się tym pysznym, wspaniałym i wykwintnym owocem. W rzeczywistości, jak dowiemy się przed sfinalizowaniem tej noty, bardzo często można ją znaleźć na rynku od końca września, szczególnie, a zwłaszcza od połowy października do grudnia.

Czym jest persimmon?

The persimmon Jest to popularny owoc znany również pod nazwą palo santolub w równym stopniu co kaki, który należy do rodzinyEbanáceas, Ze względu na swoją charakterystykę najpopularniejsza odmiana charakteryzuje się kolorem żółtym lub pomarańczowym, lekko suchymi liśćmi w górnej części i miękką skórą zewnętrzną.

Najczęściej spotykana jest odmiana uprawiana szczególnie w Chinach, która ma wygląd powszechnie znany wszystkim: żółty, czerwony lub pomarańczowy, z miąższem równie pomarańczowym i soczystym, ale nieco szorstkim.

Ile jest rodzajów persymonów?

Zasadniczo istnieją trzy odmiany, których cechy są różne:

Persimmon z Chin:D. kaki, wyróżnia się jako najbardziej uprawiana i spożywana odmiana. W rzeczywistości jest to gatunek, który zwykle znajdujemy na rynku w miesiącach jesiennych. Waży od 80 do 250 gramów, z pomarańczowym miąższem i kolorem, który waha się od żółtego do pomarańczowego, a także przechodzi przez czerwony.
Amerykańska persimmon:Znany również jako Virginia persimmon (D. virginiana), jego kolor jest żółty lub pomarańczowy, a jego uprawa nie jest tak powszechna.
Persimmon Japonii:D. lotos, jest to odmiana persimmon uprawiana dzisiaj we Włoszech lub w Azji, a jej wygląd i faktura jest dość podobna do chińskiej persimmon.

Korzyści i właściwości persimmon

Jak skomentowaliśmy w skrócie w poprzedniej linii, persimmons Wyróżniają się tym, że mają wiele witamin (beta-karoten, prowitaminę A, witaminę C, witaminę B1 i B2) oraz minerały (np. Potas).

Nie wspominając już o tym, że jest to owoc bogaty w obie wody (idealny dla retencja płynów) jak w błonniku rozpuszczalnym, co oznacza, że jest dobrą alternatywą dla tych, którzy cierpią zaparcie.

Jednakże, jeśli cierpi na biegunkę, aby osiągnąć ten efekt, persimmon nie powinien być spożywany w stanie dojrzałym, ponieważ pozwala to na uzyskanie większej ilości garbników i tym samym wywiera działanie ściągające.

Jest także dobre dla tych, którzy cierpią wysoki poziom cholesterolu, ponieważ zatrzymuje cholesterol znajdujący się w przewodzie pokarmowym, co pomaga w wyeliminowaniu jego części z kałem. Jest również bardzo dobre dla osób z nadciśnieniem.

Biorąc pod uwagę zawartość potasu, osoby cierpiące na niewydolność nerek powinny wybrać persimmon w codziennej diecie, pomagając kontrolować ten minerał.

Może być spożywany o każdej porze dnia i musi być bardzo uważany za owoc dla młodych ludzi, dorosłych, seniorów i sportowców oraz dzieci w okresach wzrostu, a także w czasie ciąży.

Kiedy zaczyna się pora persimmon?

Moglibyśmy tak powiedzieć persimmon jest typowo jesiennym owocem, co w zasadzie oznacza, że mamy do czynienia z naturalną żywnością, której pora rozpoczyna się właśnie wtedy, gdy zaczyna się jesień. A kiedy to się dzieje?

Możemy na przykład rzucić okiem kalendarz sezonu spożywczegoodkryć, że rzeczywiście idealny czas persimmon (czyli kiedy znajdziemy ten owoc na rynku) zbiega się z jesiennymi miesiącami; to znaczy, między miesiącami Październik, listopad i grudzień.

Dlatego w ciągu tych miesięcy, szczególnie od końca września, możemy zacząć szukać dwóch głównych odmian persymonów na rynkach świeżych owoców, warzyw i warzyw. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.