Zabronione pokarmy u osób z nietolerancją laktozy
The nietolerancja laktozy Jest to dziś bardzo powszechne zaburzenie odżywiania. W rzeczywistości szacuje się, że wielu ludzi, którzy na tym cierpią, tak naprawdę niewielu wie na pewno.
The laktoza jest cukrem mleka, który dzieli się na dwa inne prostsze cukry (glukozę i galaktozę), proces ten realizowany jest przez jelito cienkie dzięki działaniu enzymu laktazy.
Ale kiedy jest niedobór laktazy, laktoza przechodzi szybko do jelita grubego bez uprzedniej dekompozycji, zaczynając fermentować i powodując szereg charakterystycznych objawów, takich jak kwasowość i gaz.
Dlatego jeśli picie mleka powoduje niektóre z tych objawów, prawdopodobnie nie tolerujemy laktozy. Ale ma rozwiązanie: wybierz mleko bez laktozy, które obejmują wszystkie korzyści i właściwości mleka, ale które zostały wyeliminowane laktozy.
Powinieneś także zwrócić szczególną uwagę na Zabronione pokarmy u osób z nietolerancją laktozy, biorąc pod uwagę, że na rynku możemy znaleźć ogromną różnorodność żywności i produktów spożywczych wytwarzanych z mleka. Weź dobrą notatkę.
- Mleko i produkty mleczne pochodne: mleko, koktajle mleczne, świeży ser, twaróg i produkty (jogurty, budynie, pudding ryżowy, desery mleczne, które nie potrzebują zimna ...).
- Ziemniaki: tłuczone ziemniaki i zupy wykonane lub wzbogacone mlekiem lub mlekiem.
- Mięso i pochodne: wędliny (wśród których wyróżnia się kiełbasy i kiełbasy handlowe).
- Ciasto i ciasto: jak ciasteczka, herbatniki, naleśniki, bułeczki i makaron.
- Tłuszcz: produkty pochodne, takie jak śmietana, masło i margaryny.
Obraz | holycalamity
