Suszone śliwki: korzyści i główne właściwości

The śliwka pochodzi bezpośrednio z drzewo prunus, rodzaj rodziny różowaty, Jego owoc jest również znany jako drupe, które charakteryzuje się mięsistym wnętrzem z nasionem, które otacza drzewną endokarpę. Drzewo śliwkowe miało swoje pochodzenie w Chinach sprzed tysiącleci, chociaż obecnie najbardziej konsumowane są pochodzenia amerykańskiego.

Również w Kolumbii są one znane jako "śliwkowa cantelana” na którym nawet święto poświęcone jest w departamencie atlantyckim, gdzie przygotowywane są wszelkiego rodzaju lody, słodycze i wino, których głównymi składnikami są te owoce.

Spośród śliwek znane są suszone śliwki, które zostały poddane naturalnemu procesowi suszenia, który przeprowadzono sto lat temu, wystawiając je bezpośrednio na działanie promieni słonecznych. Chociaż obecnie stosowane są szybsze i bardziej sztuczne techniki, zasadniczo polega to na wprowadzaniu śliwek do dużych pieców.

Główne właściwości suszonych śliwek

Należy zauważyć, że po tym procesie odwodnienia śliwka przechodzi zachowując nienaruszone wszystkie jego właściwości, a nawet jest możliwe, że są one wzmocnione. Czy ciekawi Cię, kim oni są? Cóż, od NatureVii zamierzamy cię zapytać że umieściłeś pięć zmysłów w następujących liniach.

Niewyczerpane źródło energii

Podczas procesu odwadniania śliwka wysycha, co powoduje wzrost stężenia glukozy. Dzięki temu ten owoc jest niewyczerpanym źródłem węglowodanów i glukozy, które mogą przyjmować zsyp energii czasami niezbędnej do prowadzenia intensywnej aktywności fizycznej. W ten sposób prune jest doskonałym sprzymierzeńcem elitarnych sportowców lub po prostu odzyskać energię po uprawianiu sportu.

Bardzo bogaty w błonnik

Szacuje się, że Suszone śliwki są pięć razy bardziej bogate w błonnik niż konwencjonalne. I wiesz co to znaczy, prawda? Cóż, ten owoc jest bardzo korzystny dla naszej flory jelitowej.

Z tego powodu powinny być spożywane w dużych dawkach dla wszystkich, którzy mają problemy z pójściem do łazienki i cierpieć w tym samym czasie w postaci sporadycznych zaparć lub biegunki.

Wysoka zawartość magnezu

Wewnątrz suszonych śliwek znajduje się wysokie stężenie magnezu, element niezbędny do prawidłowego rozwoju naszych mięśni.

Podobnie, ten związek działa jak silny naturalny przeciwutleniacz, który na dłuższą metę zapobiegnie uwalnianiu wolnych rodników, toksyn, które są tak szkodliwe dla naszego zdrowia. Zapobiegnie to również cierpieniu z powodu innych poważniejszych chorób, takich jak nadciśnienie, a nawet rak.

Mają właściwości bakteriobójcze

Śliwki również charakteryzują się sprzyjają rozkładowi wszystkich nienasyconych tłuszczów z mięsa, W ten sposób można pozbyć się jego pochodzenia, a jednocześnie poprawić smak i nadać mu gładszą konsystencję.

Jaki jest najlepszy sposób na suszenie śliwek?

Postaramy się zamknąć ten artykuł, aby przekazać ci najlepsze sposoby na suszenie śliwek. Zobaczysz, jak masz dostęp do szerokiej gamy możliwości na wyciągnięcie ręki.

W postaci puree. Zawsze możemy zmiażdżyć suszone śliwki, dopóki nie otrzymamy kompotu lub puree, które możemy rozprowadzić na kawałku pełnoziarnistego chleba.
W soku. Masz również możliwość tworzenia soku śliwkowego, który będzie bardzo korzystny w leczeniu biegunki lub zaparć.
Całkowicie odwodniony, W ten sposób będą łatwiejsze do transportu, co ułatwi im zabranie ich podczas uprawiania sportu.

Informacje żywieniowe dla suszonych śliwek

Jak wskazaliśmy na wstępie, jedną z głównych kwestii lub wartości odżywczych suszonych lub suszonych owoców jest to, że podczas procesu suszenia ich zawartość wody jest zmniejszona, zwiększając obecność prostych węglowodanów, a także ich wyższą zawartość odżywcze

Tak więc na przykład w przypadku suszonych śliwek wyróżniają się one szczególnym bogactwem w prowitaminę A (która ma tę zaletę, że staje się witaminą A niezbędną do widzenia), witaminą B3 (działa w różnych fazach metabolizmu i pomaga lepiej wykorzystywać węglowodany) i witaminę C (chociaż zazwyczaj jest to tracone w większym stopniu podczas suszenia).

Dostarcza także minerałów, takich jak potas (pomaga w przekazywaniu impulsów nerwowych), magnezu (poprawia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego) i żelaza.

Powiedziawszy to, następnie podajemy wartość odżywczą suszonych śliwek na 100 gramów:

Energia:164 kcal.
Węglowodany:40 gr.
Białka:2,4 gr.
Całkowita zawartość tłuszczu:0,5 gr.
Włókno: 16 gr.
Witaminy: prowitamina A (95 mcg), B3 (1,7 mg), witamina C (ślad).
Minerały:potas (720 mg), wapń (32 mg), żelazo (2,5 mg), magnez (34 mg).

Dlatego też suszone śliwki mogą stać się idealną opcją, gdy potrzebujemy dodatkowej dostawy szybkiej energii, dzięki wysokiej zawartości cukrów (prostych węglowodanów). Dlatego zaleca się jego stosowanie u sportowców, gdy praktykuje się intensywne ćwiczenia fizyczne o długim czasie trwania, polecając sportowcom, turystom i alpinistom w ogóle.

A także, dzięki swojemu udziałowi w błonniku, jego regularne spożywanie przyczynia się do poprawy zaparć, jednocześnie pomagając obniżyć wysoki poziom cholesterolu. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywySuche owoce