Przepis słodkiego pstrąga ziemniaczanego

Zostało bardzo mało dla Boże Narodzenie, a zwłaszcza że jeden z najbardziej oczekiwanych dni nadchodzi na te imprezy: spodziewany Świąteczny obiadPrzepisy, posiłki, menu... wszystko ma miejsce w typowym Świąteczne posiłki, a wśród nich wyróżnia się na przykład typowe świąteczne słodycze i pyszne desery.

Tym razem zajmiemy się a bardzo popularny przepis na Wyspach Kanaryjskich, która łączy w sobie przygotowanie typowego deseru ze zdrową i zdrową kuchnią.

Chodzi o cudowną - i bardzo dobrze znaną - słodki pstrąg ziemniaczany, bardzo popularny typowy deser, który pomimo tego, że jest idealny podczas świąt Bożego Narodzenia, jest rzeczą powszechną, że należy je opracowywać i cieszyć się nimi przez cały rok.

Jak zrobić pysznego słodkiego pstrąga ziemniaczanego

Przygotowanie: 5 minut | Gotowanie: 30 minut | Łącznie: 5 minut | Porcje: 6 | Kalorie: 258

Jak zrobić pstrąga słodkiego ziemniaka

  • 1 paczka wafli lub 1/2 kg. białej mąki.
  • 25 grs. cukru.
  • 1 kg. słodkich ziemniaków.
  • 125 gr. obranych i mielonych migdałów.
  • 1/4 kg. smalcu.
  • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu.
  • 200 gr. cukru.
  • Startej cytryny
  • 50 gr. rodzynków korynckich.
  • 1/2 litra oliwy z oliwek.
  • 1/2 koperty z matalaúva.
  • Miękka oliwa z oliwek
  • Cukier cukrowy.

Kroki, które należy wykonać, aby zrobić pstrągi ze słodkich ziemniaków:

Jeśli chcesz samemu przygotować pstrąga, musisz zrobić ciasto waflowe, które następnie zostanie użyte do owinięcia samego pstrąga. W przeciwnym razie, a już masz w rękach paczkę wafli, możesz pominąć ten krok.

W wystarczająco pojemnym i pojemnym pojemniku wlej białą mąkę, cukier, smalec, wodę i odrobinę soli. Jak możesz sobie wyobrazić, z tymi głównymi składnikami zrobimy ciasto, które później zostanie rozciągnięte, aby podzielić je na tyle pomieszczeń, aby owinąć nadzienie.

W kociołku kładziemy słodkie ziemniaki obrane i pokrojone na kwadraty pokryte wodą.

Gdy jest jeszcze półtwarde, dodaj cukier, mielony cynamon, zmielone migdały, rodzynki korynckie, matalauva i wreszcie startą cytrynę.

Powinniśmy zostawić go wrzątkiem i przykryć. Oczywiście po ugotowaniu musimy zmiażdżyć wszystko, aby ostatecznie uzyskać pożądany smak i konsystencję.

Teraz przystąpimy do opracowania właściwego pstrąga. W tym celu ostrożnie otwieramy wafle, za pomocą palca wskazującego nałóż niewielką ilość wody i wypełnij pstrąga (niewiele, aby dobrze je zamknąć).

Przy pomocy widelca ostrożnie kłaść pstrągi, lekko dociskając brzegi, aby dobrze je zamknąć. Zrób to samo z każdym pstrągiem.

Umieść dużo oleju na patelni, a gdy jest gorący, usmaż pstrąga po obu stronach. Spuść olej za pomocą chłonnego papieru.

Aby skończyć, posyp trochę cukru pudru na wierzchu.

Niektóre zalety i właściwości słodkich ziemniaków

Są podobne do ziemniaków, ale nieco bardziej odżywcze i słodsze. Z żywieniowego punktu widzenia są one bogatsze witaminy A, E, C i kwas foliowy, a ponadto są znacznie łatwiejsze w trawieniu, ponieważ zawierają hemicelulozę, która powoduje, że są mniej drażniące dla jelita.

W rzeczywistości mają interesującą ilość złożonych węglowodanów. Ponadto są one bogate w skrobię, a także potas i sód. MotywyPrzepisy świąteczne Kanaryjskie Przepisy świąteczne

Placek po węgiersku, przepis na gulasz i placki ziemniaczane (Marzec 2024)