Burak ćwikłowy: właściwości i korzyści
Biorąc pod uwagę, że są 3 rodzaje burakówmusimy wiedzieć, że ich zróżnicowanie ma zasadnicze znaczenie, gdy odkrywamy ich różne zalety i właściwości, które przyczyniają się do żywieniowego punktu widzenia.
I to jest, ogólnie, pomiędzy korzyści z buraków ważniejsze bez różnicowania różnych rodzajów, które istnieją i które możemy spożywać w naszej codziennej diecie, wyróżnia się jako pokarm szczególnie bogaty w przeciwutleniacze i witaminę C.
W tym sensie, a zwłaszcza w tej cnocie, odmiana znana jako czerwony burak, roślina pochodząca z Europy, która przede wszystkim rośnie we Włoszech.
Zwykle bardzo często spożywany jest w sałatkach, szczególnie w miesiącach letnich, dzięki swojemu smakowi i pewnej odświeżającej mocy.
Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
Przeciwutleniacze są interesujące w zdrowej i zbilansowanej diecie, szczególnie dlatego, że pomagają zmniejszyć konsekwencje, jakie wolne rodniki wywołują w naszym ciele.
Jest bogaty w flawonoidy, przeciwutleniacze, które wyróżniają się jako silne przeciwnowotworowe, dzięki czemu ich regularne spożywanie w ramach zrównoważonej diety pomaga zapobiegać zachorowaniu na raka.
Wysoka zawartość kwasu foliowego
Choć pierwotnie mało znany z tej korzyści, burak ćwikłowy jest również interesujący jako środek chroniący przed chorobami sercowo-naczyniowymi, zwłaszcza chorobami serca.
Zawdzięczamy tę ważną korzyść zawartości kwasu foliowego.
Bogate w żelazo i kwas foliowy
Jak zapewne wiesz, żelazo jest podstawowym składnikiem naszego ciała, szczególnie dla kobiet z miesiączką lub kobiet w ciąży.
Z tego powodu dla tych kobiet, które znajdują się w jednym z tych dwóch momentów, zwiększa się ich konsumpcja w buraku ćwikłowym.
Pomaga zapobiegać zaparciom
Nie mogliśmy też nie docenić zawartości błonnika, która pomaga zapobiegać zaparciom, jednym z najczęstszych zaburzeń jelitowych i trawiennych.
Wysoka zawartość witaminy C
Nie ulega wątpliwości, że czerwony burak wyróżnia się, ponieważ jest jednym z produktów bogatych w witaminę C, która dostarcza więcej witaminy C, dzięki swojej zawartości w tym mikroelementach.
Odżywcza zawartość buraka ćwikłowego
Kalorie | 41 kcal. | ||
Białka | 1,6 g | ||
Węglowodany | 8,5 g | ||
Całkowita zawartość tłuszczu | 0,1 g. | ||
Włókno | 2,5 g. | ||
Witaminy | Minerały | ||
Witamina C | 10 mg. | Sód | 62 mg. |
Witamina B1 | 0,03 mg. | Potas | 336 mg. |
Witamina B2 | 0,04 mg. | Wapń | 30 mg. |
Witamina B3 | 0,2 mg. | Żelazo | 0,5 mg. |
Witamina B6 | 0,04 mg. | Magnez | 25 mg. |
Kwas foliowy | 72,5 mcg. | Fosfor | 45 mg. |
Obraz | Peter Grima Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.