Resweratrol: korzyści i właściwości
The resweratrol to fitoaleksyna (związki przeciwdrobnoustrojowe, które akumulują się w wysokich stężeniach w niektórych roślinach po zakażeniach bakteryjnych lub grzybiczych), a dokładniej rodzaj polifenolu, który niektóre rośliny wytwarzają w odpowiedzi na uraz i stres.
Jest to jedna z substancji, która od kilku dziesięcioleci budzi największe zainteresowanie wśród naukowców zyski i właściwości to prawdopodobnie przyczynia się. Wśród tych najwybitniejszych cnót, jego efektów, można cieszyć się znacznie dłuższym i zdrowszym życiem. Chociaż korzyści, jak zobaczymy, są znacznie szersze.
Czym jest resweratrol?
Wyjaśnione w prosty i zrozumiały sposób, możemy powiedzieć, że gdy roślina cierpi na infekcję bakteryjną lub grzybiczą, generuje związek przeciwbakteryjny zwany fitoaleksyną, który pomaga ograniczyć rozprzestrzenianie się patogenu.
W tym czasie znajdujemy resweratrol, rodzaj fitoaleksyny, która chociaż jest również produkowana przez syntezę chemiczną, możemy znaleźć szczególnie w niektórych produktach spożywczych i produktach pochodzących z tych produktów spożywczych.
Korzyści z resweratrolu
- Przeciwutleniacz: Pomaga zatrzymać proces starzenia i rozkład komórek. Ponadto chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
- Działa przeciwzapalnie: pomaga zapobiegać lub zmniejszać stan zapalny tkanek, które występują w odpowiedzi na agresywny czynnik, niezależnie od tego, czy jest on znany czy nieznany.
- Przeciwnowotworowy: dzięki swoim zaletom antyoksydacyjnym jako samym anty-kancerogenom, wywiera działanie ochronne przeciwko pojawianiu się komórek nowotworowych i progresji nowotworów.
- Zmniejsz ryzyko sercowo-naczyniowe: jest interesującym, niezbędnym składnikiem odżywczym w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu, dzięki czemu pomaga obniżyć zarówno cholesterol LDL, jak i cholesterol całkowity.
- Dobry dla diabetyków: pomagając obniżyć i poprawić poziom cukru we krwi.
- Zapobiega gromadzeniu się tłuszczów w komórkach.
- Choroby oka: pomaga zapobiegać i leczyć zwyrodnieniowe choroby oczu.
Pokarmy bogate w resweratrol
Oto krótkie podsumowanie, gdzie można znaleźć resweratrol:
- Czerwone wino i moszcz (Idź do tych dwóch drinków podczas procesu fermentacji).
- Owoce: winogrona i jagody (czerwone i czarne).
- Suszone owoce: orzechy i orzeszki ziemne (orzeszki ziemne).
- Owoce morza: ostrygi
Obraz | isante_magazine
Więcej informacji | Phytoalexin Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
