Ciasto ryżowe z mlekiem: innowacyjny przepis na Wielkanoc
The pudding ryżowy Jest to tradycyjny deser w wielu punktach geografii półwyspowej, a także na Wyspach Kanaryjskich. Chociaż jest to deser, który możemy przygotować o każdej porze roku, jest on również częścią ciastek przyrządzanych na Wielkanoc.
Pudding ryżowy jest pożywnym deserem i stanowi główną podstawę tego przepisu ciasto ryżowe z mlekiem, Dzięki temu przepisowi możemy w inny sposób posmakować niepowtarzalnego smaku ryżu z mlekiem, szczególnie dla miłośników tego tradycyjnego deseru.
Przepis ryżu ciasto z mlekiem
Ciasto ryżowe z mlekiem to łatwy przepis do wykonania i jest bardzo smaczne. Aby przygotować ciasto ryżowe z mlekiem, możemy użyć różnych rodzajów ciasta, np. Ciasta łamanego, makaronu lub przygotować bazę z mielonymi ciasteczkami.
Możemy zrobić ciasto w zimnej wersji lub ugotować w piekarniku. Musimy wziąć pod uwagę uprzednio przygotowany ryż z mlekiem, a następnie zrobić ciasto.
Jeśli chcesz zrobić tradycyjny ryż z mlekiem i domowej receptury, możesz to zobaczyć w tym linku.
Aby zrobić ciastko, przygotowaliśmy podstawę zmielonych ciasteczek i zdecydowaliśmy się na zimną wersję.
Będziemy potrzebować wyjmowanej i okrągłej formy o średnicy około 22 lub 24 centymetrów.
Składniki:
- 500 gramów ryżu z mlekiem.
- 200 gramów ciasteczek maria lub napolitanów zmielonych.
- 100 gramów niesolonego masła
- 2 saszetki z twarogu (Royal).
- 60 ml. z pełnego mleka lub odtłuszczonego mleka.
- Zmielony cynamon do dekoracji ciasta.
Opracowanie:
- Jak powiedzieliśmy wcześniej, najpierw zrobimy pudding ryżowy. Pozwól mu ostygnąć i zmiel go mikserem, aż zostanie oczyszczony.
- Jeśli ci się bardziej spodoba i wolisz zauważyć ziarna ryżu, możesz zostawić je w ten sposób, bez mielenia. Zastrzegamy arroz con leche do przygotowania bazy ciasteczek.
- Bierzemy ciasteczka i mielimy je dobrze za pomocą siekacza lub młynka. Możemy to również zrobić za pomocą wałka.
- Masło stapia się i po stopieniu dobrze mieszamy z ciastkami mielonymi i tworzymy pastę lub ciasto.
- Rozsmarowywujemy makaron na dnie formy i rezerwujemy.
- W podgrzewaczu wkładamy mleko do ognia, aby ogrzać.
- Gdy jest gorąco, dodaj dwie saszetki z twarogiem i zamieszaj, aby dobrze się rozpuścić i dodaj do puddingu ryżowego, który zarezerwowaliśmy.
- Polać ryż mlekiem na dno ciasteczek i pozostawić w temperaturze pokojowej do ostygnięcia.
- Kiedy jest już zimno, wprowadzamy formę do lodówki, aby ciasto ryżowe z mlekiem zsiadłym było dobrze.
- Musimy przechowywać go w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub jeśli mamy lepszy czas jednego dnia.
- Ostrożnie odłóż formę i zaprezentuj ją na talerzu lub tacy, aby zabrać ją na stół.
W czasie prezentacji posyp ryżowy tort mlekiem z odrobiną mielonego cynamonu. MotywyPrzepisy ryżu Przepisy Wielkiego Tygodnia Przepisy o torty