Szpinak: zalety i właściwości. Jedzenie Popeye

W tym intensywnym życiu mamy, szpinak niewątpliwie stał się jednym z tych warzyw że możemy przygotować w dowolnym czasie i miejscu w prawdziwym mgnieniu oka. W rzeczywistości jest to jeden z nich żywność, która jest najbardziej w stanie zamrożonym w każdym supermarkecie na świecie.

Podobnie "spinacia oleracea " Zwykle uprawiana jest we wszystkich regionach świata, a inną z oferowanych zalet jest to, że można je jeść bez problemów w każdej porze roku, czy to świeżej, gotowanej czy smażonej.

Szacuje się, że pierwszy uprawy szpinaku były w Persjistąd jego nazwa od początku "Esfenaj". Wiek później, Arabowie, którzy osiedlili się w Półwysep Iberyjski przyniósł uprawy szpinaku dopiero w połowie XV wieku Konsumpcja tego warzywa rozwinęła się w całej Europie.

Jakie są wartości odżywcze szpinaku?

Z pewnością wielu z was było najbardziej zaskoczonych po przeczytaniu niektórych ciekawostek ze szpinaku. Chcesz dowiedzieć się więcej o tej rodzinnej roślinie amarantáceas? Cóż, zwróć szczególną uwagę, bo wtedy porozmawiamy o twoim najważniejsze wartości odżywcze:

Niewyczerpane źródło witamin C, E i K

Wykazano, że zawiera szpinak Witamina E, naturalny składnik odżywczy, który działa jak silny przeciwutleniacz w całym naszym ciele. Również sprzyja blokadzie wolnych rodników, enzym najbardziej toksyczny, który jest zwykle bardzo obecny po spożyciu papierosów lub picia dużych ilości alkoholu.

Z drugiej strony Witamina K jest najbardziej korzystna, aby zapobiec krzepnięciu krwi w rzeczywistości wiele noworodków otrzymuje dawkę tej witaminy w pierwszych miesiącach życia.

Bardzo bogaty w wapń, fosfor, żelazo i magnez

Jak każdy owoc czy warzywo, szpinak jest niewyczerpanym źródłem wapń, fosfor i magnez, Wszystkie te elementy mają fundamentalne znaczenie dla wzmocnienia naszego ciała i ostatecznie cieszą się lepszą jakością życia.

Na przykład wapń wzmacnia również cały nasz układ kostny i zapobiega jego występowaniu urazy w każdym z naszych kończyn, Ze swej strony żelazo jest niezbędne produkcja hemoglobiny i Magnez wspomaga regenerację komórek.

Składa się z wody prawie 90% i enzymów Q-10

Należy zauważyć, że szpinak składa się w całości z wody. Nie musimy ci tego mówić H20 jest niezbędny do utrzymania całego naszego ciała w stanie nawodnienia, a jednocześnie zapobiega retencji płynów, Z tego względu jest to warzywo, które należy wziąć pod uwagę dla wszystkich osób, które chcą schudnąć.

Wreszcie, również szpinak bardzo bogata w Q-10, naturalny enzym zdolny do leczenia zmęczenia i daj nam zastrzyk dodatkowej energii, aby stawić czoła dniu z dobrze naładowanymi bateriami.

Informacje o żywieniu szpinaku

100 gramów szpinaku zapewnia:

27 kalorii.
Węglowodany: 1 gram.
Białka: 2 gramy.
Tłuszcz: 0 gramów.
Fibra: 2 gramy.
Witaminy: A, C, E, B6 i kwas foliowy.
Minerały: żelazo, wapń i magnez.

Główne zalety szpinaku dla naszego zdrowia

Jak już opisaliśmy z dużą dokładnością wartości odżywcze, które możemy znaleźć w szpinaku, zamkniemy ten artykuł z NatureVia, aby porozmawiać z tobą innych korzyści, jakie to warzywo przynosi naszemu zdrowiu, Wśród nich wyróżnia się:

Popraw naszą wizję Szpinak promuje produkcję tak zwanej "rodopsyny", pierwiastka, który gromadzi się w prętach siatkówki i który promuje produkcję komórek receptorowych w całym naszym oku. Oznacza to, że na dłuższą metę możemy cieszyć się lepszą długoterminową wizją.
Bardzo korzystne dla tranzytu jelitowego. Te warzywa są również najbogatszym w błonnik, naturalnym składnikiem bardzo obecnym w owocach kiwi i gruszkach, a to pomoże nam cieszyć się zdrowszym jelitem. Z tego powodu najbardziej korzystne jest uniknięcie biegunki i zaparć.
Zwiększają siłę i wytrzymałość mięśni. Można również znaleźć wszystkie rodzaje azotanów w szpinaku, które pomagają znacznie wzmocnić nasze mięśnie. W związku z tym jest to jedzenie, które należy brać pod uwagę, jeśli jesteśmy bardzo regularni, aby uprawiać sport codziennie.

Ile szpinaku można bezpiecznie zjeść? A u niemowląt i dzieci?

Jak zapewne wiesz, jakiś czas temu hiszpańskie Ministerstwo Zdrowia ostrzegało o spożyciu szpinaku (szczególnie w dużych ilościach, a zwłaszcza w niektórych grupach populacji), ze względu na wysoką zawartość rtęci i kadmu.

Z tego powodu nie zaleca się stosowania tego leku u małych dzieci lub kobiet w ciąży lub karmiących piersią.

Dlatego też sam AECOSAN (Hiszpańska Agencja ds. Konsumentów, Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia), uwzględniając wnioski Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), dotyczące obecności azotanów w warzywach, sformułował następujące zalecenia:

Dzieci:Nie należy szpinaku, boćwiny lub ogórecznika w purée dla dzieci przed pierwszym rokiem życia. A jeśli są włączone, ich zawartość szpinaku lub boćwiny nie powinna przekraczać 20% całkowitej zawartości purée.
Dzieci od 1 do 3 lat:Nie spożywaj więcej niż jednej porcji szpinaku i / lub boćwina dla dzieci w tym wieku.
Inne przydatne wskazówki:Nie zaleca się podawania szpinaku i boćwiny dzieciom z infekcjami bakteryjnymi przewodu pokarmowego, a także zawsze trzymanie ich w lodówce, jeśli mają być spożywane tego samego dnia, lub zamrożenie ich, jeśli zostaną spożyte później.

Jednak można go spożywać umiarkowanie w młodym wieku iw wieku dorosłym, ale dopóki go nie nadużyjemy. Tylko w ten sposób możemy cieszyć się różnorodnością właściwości szpinaku, Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyJedzenie