Czas na herbatę: ciekawostki tej brytyjskiej tradycji

Eva-Katalin | Istockphoto

Czy naprawdę jest to jego pochodzenie w Wielkiej Brytanii, jak wierzymy? Niewątpliwie każdy, gdy myślimy o herbacie, przypomina sobie brytyjską tradycję zwaną "herbatą".

W rzeczywistości pochodzenie tego napoju znajduje się w Chinach, trudno jest ustalić, kto był jego wynalazcą, ponieważ jest to napój, który ma ponad 4000 lat. Jest pewna historia, prawdopodobnie najbardziej akceptowana, która idzie w parze z cesarzem Shen Nungiem, który miał nawyk gotowania i picia ze względów higienicznych.

W ciekawy sposób Shen Nung był pewnego dnia wiele lat temu pod drzewem leżącym, gdy nagle wziął swoją przegotowaną wodę i kilka liści z drzewa wpadło do jego napoju. Był zaskoczony, jak płyn zmienił kolor, a on nadal go pił i ten napój narodził się.

Niemniej jednak w Wielkiej Brytanii pojawia się dopiero w 1658 roku w Londynie dzięki ogłoszeniu handlu, który sprzedał ten produkt. W tym czasie herbata była symbolem społecznego rozróżnienia, ponieważ była eksportowana i była bardzo drogim produktem.

Dlatego nie jest zaskakujące, że słynne czas na herbatę o czas na herbatę Jest pod ręką księżnej Bedford, która pewnego dnia obudziła się po drzemce po obiedzie i poczuła to uczucie pustki w żołądku.

Księżna kazała swoim sługom przygotować herbatę z dodatkiem makaronu, a pomysł był tak lubiany, że powtarzano go, zapraszając przyjaciół i skończywszy, rodząc ten zwyczaj. Może to być najbardziej akceptowane pochodzenie, chociaż dokładny moment, z którego pochodzi, nie jest znany.

Cecilie_Arcurs | Istockphoto

Początkowo był to akt wysokiej klasy, ale z biegiem czasu jego cena została znormalizowana i inne klasy mogły cieszyć się tą małą i przytulną przestrzenią czasu, by się nią cieszyć. Służyła ona zwalczaniu głodu między obiadem a kolacją, więc została podjęta od 3 do 6 po południu.

Chociaż prawdą jest, że angielski pije herbatę o każdej porze, znaną przestrzeń jako podwieczorek Został on zaniechany, chociaż wielu Anglików nadal używa tej tradycji. Zwykle podawany jest imbryk z czarnej herbaty typu Earl Grey, Darjeeling lub Ceylan lub mieszanka czarnych herbat, któremu towarzyszy dzbanek mleka i cytryny, aby herbata była bardziej aromatyczna.

Wraz z tym czasem i herbatą zwykle towarzyszy bogaty wybór słodkich i pikantnych przekąsek. Na przykład razem z kanapkami z ogórkiem, łososiem i śmietaną, rzeżuchą i jajkiem, roatbeef i musztardą. Ponadto, wraz z "Sconers" znany jako angielski babeczki w towarzystwie dżemu z truskawkami, malinami i śmietaną, a także jakieś szkliwione ciasta.

Obecnie jest to moment zarezerwowany na specjalną okazję.

Czy odważysz się podzielić tą tradycją ze swoimi przyjaciółmi i rodziną lub po prostu poświęcić chwilę dnia na zatrzymanie się, trochę czasu i wypicie filiżanki herbaty?

MotywyHerbata

JAK NAUCZYŁAM SIĘ BRYTYJSKIEGO AKCENTU? [mówię po angielsku] (Luty 2020)