Data preferencyjnego spożycia żywności
Kiedy kupujemy określony produkt spożywczy, bardzo często zdarza się, że umieszczając je w koszyku na rynku lub w supermarkecie, patrzymy na ich data ważności, czyli ten, który wskazuje termin konsumpcji, i który mówi nam o czasie, w którym żywność może być spożywana bez stwarzania jakiegokolwiek ryzyka dla zdrowia.
Jednak możliwe jest również znalezienie innych informacji informacyjnych na temat jego zużycia i w rzeczywistości ma to niewiele wspólnego z datą jej wygaśnięcia, ale jest to ważny fakt, ponieważ prowadzi nas do najbardziej odpowiedniej daty spożycia. Jest znany jako Preferencyjna data wykorzystania, że w paczce żywności znajdujemy "skonsumować najlepiej przed ..." lub "skonsumować najlepiej przed końcem lub przed końcem ...".
Jaka jest data preferencyjnego spożycia żywności?
Zasadniczo składa się z data wskazująca czas zalecany do spożycia, bez utraty żywności lub produktu żywnościowego o właściwościach organoleptycznych i odżywczych, A jakie są właściwości organoleptyczne żywności? Zasadniczo są to cechy związane z wyglądem, konsystencją i smakiem produktu spożywczego.
Oznacza to, że chociaż data wygaśnięcia jest używana głównie w przypadku łatwo psujących się lub bardzo łatwo psujących się produktów, z których produkt nie powinien być spożywany, terminem preferencyjnego spożycia jest czas, w którym żywność - bez otwierania - zachowuje swoje właściwości o ile przestrzegane są odpowiednie warunki ochrony.
Oznacza to, że po tej dacie jakość produktu zwykle maleje, ale nie powoduje ani nie powoduje problemów zdrowotnych jak to by się stało z datą wygaśnięcia.
Czy po tej dacie można bezpiecznie spożywać żywność?
Ponieważ nie określasz daty wygaśnięcia jako limitu, a Ty podajesz datę preferencji dotyczącej zużycia, Żywność i produkty żywnościowe wskazujące datę preferencyjnego spożycia mogą być spożywane po tym terminie bez stwarzania zagrożenia dla zdrowia.
Oczywiście, jak wskazano powyżej, tak, nastąpiłaby utrata jakości i składu odżywczego.
W jakich produktach spożywczych zwykle stosuje się preferencyjne zużycie lub minimalny czas ich trwania?
Ta data jest zwykle używana w jajach, w odwodnionych produktach spożywczych, takich jak przeciery lub zupy, w sterylizowanych produktach spożywczych, takich jak pudełka z mlekiem lub puszkami, lub w produktach i żywnościach zawierających niewiele wody, takich jak oleje, zboża i rośliny strączkowe. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
