Rodzaje węglowodanów

The węglowodany (znane również jako węglowodany), stają się źródłem energii dla organizmu, pomagając w nastroju ludzi, jednocześnie odżywiając system nerwowy i samą aktywność mózgu.

W tym sensie mózg prawie wyłącznie potrzebuje stałej podaży glukozy, ponieważ zużywa około 140 g. dziennie, kwota, która w rzeczywistości może stanowić do 50% całości węglowodany które są konsumowane.

Z czego są wykonane węglowodany?

The węglowodany, chemicznie, składają się z węgla, wodoru i tlenu. Biorąc pod uwagę kombinację tych pierwiastków chemicznych, to właśnie ostatecznie określimy, czy mamy do czynienia z prostym, czy złożonym węglowodanem.

Rodzaje węglowodanów

Proste węglowodany
Zwykle są one dostarczane przez rafinowane cukry. W rzeczywistości są one uważane za puste kalorie, ponieważ albo ulegają zużyciu, albo akumulują się w postaci tłuszczu.
Dzieje się tak dlatego, że bardzo szybko i dobrze wchłaniane przez organizm szybko insulina, która oferuje możliwość zastosowania glukozy, ale także syntezę trójglicerydów ( niższe wysokie triglicerydy).
W tym momencie i biorąc pod uwagę, że insulina działa równie szybko, poziom glukozy spada, a głód pojawia się ponownie.
Złożone węglowodany
Są one najbardziej zalecane, ponieważ mają tendencję do wchłaniania wolniej niż te proste, jednocześnie dostarczają dodatkowych witamin, białek, minerałów i dużo błonnika.
Z tego powodu glukoza nie wzrasta tak bardzo, ponieważ stale wzrasta, nie wywołując uczucie głodu.
Znajdujemy je w roślinach strączkowych, ziemniakach, makaronach, owocach, warzywach ...

Więcej informacji | W dobrych rękach Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.