Czym są wolne rodniki
Czy wiesz, że każda komórka twojego ciała każdego dnia cierpi na około 10 000 oddziaływań wolnych rodników? Organizm kontratakuje, stając się prawdziwą bitwą. Każdego dnia nieustannie atakują DNA, białka, węglowodany i tłuszcze, powodując potencjalnie poważne uszkodzenia, jeśli ich nie powstrzymamy. Ale czym one są? Wolne rodniki to atomy lub grupy atomów, które w swoim składzie mają elektron, który nie jest sfałszowany, i który jest zdolny do wiązania, a zatem są one tak niestabilne i reaktywne.
Prawda jest taka, że w celu ustalenia równowagi atom dąży do uchwycenia elektronu z innego atomu, tak że atom, który go traci, staje się także innym wolnym rodnikiem. Wynik? Powstaje reakcja łańcuchowa, która uszkadza komórki, wytwarza choroby i starzejemy się, Wyjaśniając to w bardziej prosty sposób, możemy powiedzieć, że są to bardzo reaktywne substancje chemiczne lub cząsteczki, które wprowadzają tlen do komórek, powodując ich utlenianie.
Wolne rodniki są uwalniane, gdy żywność spożywana przez naszą dietę jest metabolizowana do produkcji energii w komórkach. Mogą one jednak również pochodzić ze środowiska: zanieczyszczenie środowiska, dym tytoniowy, promieniowanie słoneczne promieniami ultrafioletowymi, dym wytwarzany przez spaliny samochodów ...
Tworzenie wolnych rodników
Organizm wytwarza wolne rodniki, aby zwalczać negatywne działanie wirusów i bakterii, Oznacza to, że mamy mechanizm obronny stworzony przez nasze własne ciało. Jednak ich działanie nie szkodzi naszemu zdrowiu, a w prawdziwym "niebezpieczeństwie" należy kontrolować ochronę antyoksydacyjną.
W tym sensie Przeciwutleniacze to substancje, które uwalniają elektrony we krwi, które są wychwytywane przez wolne rodniki, przez co stają się stabilnymi cząsteczkami.
Dokładnie, aby zapobiec kradzieży elektronów z naszych komórek przez wolne rodniki, a tym samym stać się prawdziwym zagrożeniem dla naszego zdrowia, Bardzo ważne jest przestrzeganie diety bogatej w przeciwutleniacze, W tym celu wystarczy przestrzegać zdrowej i zbilansowanej diety, bogatej w naturalne i świeże pokarmy, takie jak owoce i warzywa, pełne ziarna, orzechy, ryby, białe mięso i zieloną herbatę.
