Co to jest amerykańska kawa i jak to zrobić w domu

The kawa Bez wątpienia jest to jeden z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych napojów na świecie. Obecnie szacuje się, że każdy hiszpański spożywa średnio 2 kawy, podczas gdy Finlandia wyróżnia się jako kraj, w którym konsumuje się więcej kawy, około 9,5 kg. na osobę rocznie (co odpowiada zużyciu około 2,64 kubka na osobę dziennie).

Ale aby prześledzić ich pochodzenie do konsumpcji kawy, musimy odejść daleko, szczególnie do XIII wieku, chociaż uważa się, że etiopscy przodkowie jako pierwsi odkryli - i rozpoznają - energetyzujący wpływ ziaren kawy. W rzeczywistości historia etiopskiego hodowcy kóz, który rzekomo odkrył kawę w IX wieku, nie pojawiła się w spisie aż do roku 1671, który jest uważany za apokryficzny.

Niezależnie od tego, czy jest to pewne, z Etiopii kawa stopniowo rozprzestrzeniła się na Egipt i Jemen, gdzie istnieją dowody na to, że w połowie piętnastego wieku w klasztorach sufickich napój kawowy był już znany, lub Przynajmniej była znajomość drzewa kawowego.

W każdym razie, jak na pewno wiesz, istnieje wiele sposobów na przygotowanie kawy, co doprowadziło do dużej różnorodności typowych i popularnych kaw w zależności od miejsca świata, w którym się znajdujemy. Tak jest w przypadku cappuccino, znany włoski napój przygotowany z espresso i mleka parowego. Lub typowy amerykańska kawa o czym tak naprawdę rozmawiamy z wami przy tej okazji.

Czym jest amerykańska kawa?

Kawa amerykańska to rodzaj kawy, która w zasadzie polega na dodawaniu gorącej wody do espresso, dzięki czemu charakteryzuje się kawą, która jest znacznie bardziej miękka i lżejsza niż jakakolwiek inna odmiana, o słodszym smaku i niższej zawartości kofeiny. Dlatego jest również znany jako długa kawa.

Jego początki sięgają czasów drugiej wojny światowej, kiedy amerykańscy żołnierze stacjonujący we Włoszech mieli tendencję do rozcieńczania espresso gorącą wodą, aby przynieść kawę, do której byli przyzwyczajeni. Dlatego otrzymała nazwę "Caffè Americano".

Jednak inne źródła lokują swoje pochodzenie w dekadzie lat 70., szczególnie z rąk Włochów, którzy w tym czasie mieszkali w Ameryce.

Jak zrobić amerykańską kawę

Są dwa sposoby na przygotowanie amerykańskiej kawy. Przy tej okazji wyjaśnimy sposób 2, tradycyjny i znacznie prostszy, prostszy i szybszy. Przygotowanie zajmie około 5 minut, a gotowanie - około 10 minut.

Jak przygotować amerykańską kawę w tradycyjny sposób

Aby to zrobić będziesz potrzebował 5 łyżek zmielonej kawy i ekwiwalentu 1 litra wody.

Wlej wodę i kawę do garnka i poczekaj. Kiedy zaczyna się gotować, obniża się do niskiego ognia i usuwa się w ciągu kilku minut. Dokładnie odcedź napój i podawaj go. Jest gotowy do picia.

Jak przygotować amerykańską kawę w prosty sposób

Do zrobienia tej kawy potrzebne są tylko 4 łyżki zmielonej kawy i ekwiwalent 2 szklanek wody.

Przygotuj swój ekspres do kawy tak, jak go tradycyjnie przygotowujesz: nalej wodę w odpowiedniej ilości, dodaj filtr wraz z kawą i rozpal ogień, aż kawa się podniesie. Następnie podawaj w filiżance i dodaj pół szklanki gorącej wody, aby zmniejszyć napój. Gotowy! MotywyKawa

Pyszna kawa mrożona na 3 sposoby! ???? ???? ???? (Lipiec 2020)