Co jeść w czasie jesieni? W październiku
Kiedy zaczyna się jesień, pogoda się zmienia, dni są krótsze, słońce słabnie i wydaje się, że chce się pojawić zimno. Dlatego żywność jesienna będzie bogata w białko, witaminy i minerały i powinna zapewnić nam energię, której potrzebujemy, aby uniknąć przeziębień i uniknąć najczęstszych chorób o tej porze roku.
Październikowe pokarmy mają związek z dziczyzną, sezonowymi owocami, rybami i warzywami, które w tym czasie mają tendencję do obfitowania w sklepach. Jeśli nie wiesz, co jeść w październiku, oto kilka przykładów. 
Grzyb na stole
The grzyby Sezonowe potrawy, które pasują do różnorodności potraw. Mimo że są one rzadkością, w październiku grzyby łączą się z mięsem, w zupach i kremach i towarzyszą potrawom jeszcze bardziej kompletnym.
Grzyby mają tylko 20 kalorii na 100 gramów i zawierają witaminy B i D, takie jak B2 i B3. Wśród jego minerałów są źródłem potasu i fosforu.
Winogrono, w październiku
Wśród owoców październikowego sezonu warto wspomnieć o winogrono, Po zakończeniu żniw winogrona docierają do stołów w postaci wina i owoców, dzięki czemu możemy je zabrać na różne sposoby i zapewnią nam korzyści dla organizmu.
Winogrono jest przeciwutleniaczem, dzięki czemu zapewnia odmładzające działanie na skórze. Chroni również serce i obniża poziom złego cholesterolu. Czarny winogron jest uważany za nieco lepszy pod względem ilości kwasu foliowego i potasu, który jest zwykle wyższy niż inne odmiany winogron.
Kolejnym sezonowym owocem jest jabłko, które chroni również przed chorobami układu krążenia, natomiast gruszka, którą spotykamy w różnych odmianach, w zależności od jej rodzaju, ma głównie potas i witaminy z grupy B. 
Makrela lub tuńczyk
The niebieska ryba Są to inne ulubione potrawy o tej porze roku. Przykładami takich ryb są sardynki, makrele lub tuńczyki zawierają kwasy tłuszczowe omega 3, które są korzystne dla serca i obniżają poziom złego cholesterolu.
Ryby te można jeść codziennie, w rzeczywistości możemy jeść ryby cztery razy w tygodniu, z dużym udziałem typu niebieskiego.
Suszone owoce: orzech laskowy
The orzechy laskowe i orzechy włoskie Są to żywność październikowa. Wystarczy wziąć niewielką garść tych orzechów dziennie, aby dobrze się odżywiać i móc zastąpić te pokarmy wieloma innymi, dostarczając taką samą ilość składników odżywczych.
Orzechy laskowe dają nam energię i witalność, daj spokój, musimy poradzić sobie z miesiącami deszczu i zimna. Jak podkreśliliśmy, są one specjalnymi uzupełnieniami energetycznymi, ponieważ są one zabierane do góry, kiedy musimy odbyć długą wycieczkę. Wśród jego minerałów wyróżnia się potas, magnez i fosfor.
Orzech laskowy, którego znaczna część znajduje się w południowej Katalonii, jest także przeciwutleniaczem, chroni krwinek czerwonych i zapobiega chorobom zwyrodnieniowym i sercowo-naczyniowym. 
Brukselka
The Brukselka Zwykle nie jest to ulubiona potrawa dla najmłodszych, ale musisz określić ilość składników odżywczych, które oferują ciału. Zapewniają witaminę C, beta-karoten i witaminy z grupy B oprócz potasu, fosforu i jodu.
A dla dietetyków są one doskonałe, ponieważ mają nierozpuszczalne włókna i dobrze wpływają na polepszenie transportu jelitowego. Dzięki zawartości witaminy C jest przeciwutleniaczem, naturalnie tworzy kolagen, a magnez poprawia odporność.
Zwierzęta do gry, zające
W październiku polowanie na mięso są spożywane przy wielu okazjach, zwłaszcza w specjalnych. Mięso zająca, będąc czerwone, jest bogate w żelazo, fosfor i witaminy z grupy Bi jest zalecane u osób z wysokim ciśnieniem krwi.
Chociaż ma różnorodność składników odżywczych, musimy zachować szczególną ostrożność wysoka zawartość puryn, ponieważ dziczyzna ma tendencję do posiadania go, a to nie jest zalecane dla tych, którzy mają hiperurykemię lub dnę, ponieważ mogą zwiększyć poziom kwasu moczowego we krwi. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyJesień
