Dlaczego powinieneś unikać jogurtów słodkich, smakowych lub owocowych

Dlaczego powinieneś unikać jogurtów słodkich, smakowych lub owocowych

To jest coś, o czym mówiliśmy przy wielu okazjach, szczególnie za każdym razem, gdy mamy okazję opowiedzieć o tym jogurt: "Najzdrowszy jogurt, jeśli chodzi o dodanie do naszej diety, a codzienna dieta to naturalny jogurt". Mam na myśli, jogurt zawierający wyłącznie mleko i naturalne fermenty (korzystne bakterie), nie dodano cukru ani substancji słodzących, i zasadniczo zawiera naturalnie występujące cukry.

Powód jest bardziej niż oczywisty: jakikolwiek inny jogurt, bez względu na to, jaki jest i czy jest zdrowy, zawiera nadmierną ilość cukrów, przekształcając jedzenie w pożywny i odpowiedni pierwszy moment w produkt spożywczy, którego nie powinniśmy spożywać. ,

I chociaż jest to coś, o czym zawsze ci mówiliśmy, niedawno wydano nowe badanie w Wielkiej Brytanii, aby potwierdzić to, co już wiedzieliśmy i co najbardziej poważni obrońcy żywienia bronią: większość jogurtów sprzedawanych obecnie w supermarketach ma często przesadzoną ilość cukrów.

W szczególności w badaniu badano zawartość cukru około 900 jogurtów i asymilację. Chociaż tylko 9% z nich ma niską zawartość cukrów, zdecydowana większość "jest wyjątkowo słodka".

A co jeszcze bardziej niepokojące: Niemowlęce jogurty dostarczają niesamowicie dużej ilości cukrów, W rzeczywistości tylko dwa ze 100 przetworów mlecznych poddanych analizie ukierunkowanych wyłącznie na małego konsumenta miały niską zawartość cukru. Oznacza to, że tylko 2 z tych 100 jogurtów dla niemowląt miało mniej niż 5 gramów cukru na 100 gramów produktu (minimum zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia i samego Brytyjskiego Systemu Zdrowia).

Jak się dowiedzieć, ile cukru ma jogurt, kiedy je kupujesz

W przypadku na przykład jogurtu dla dzieci lub produktu nabiałowegopetit-suisse, mały czterolatek spożywał już więcej cukru niż zalecany przez cały dzień (i nadal ma cały dzień do jedzenia, więc pod koniec dnia skończy spożywać więcej zalecanego cukru). Szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę zalecaną ilość cukru dziennie: 19 gramów dziennie dla dzieci w wieku od 4 do 6 lat i 24 gramów przez 7 do 10 lat.

Uważaj na jogurty o zdrowszym wizerunku (np. Organiczne, organiczne lub sojowe)

Naukowcy z zaskoczeniem stwierdzili, że jogurty, które podobno miały bardziej "zdrowy" wygląd, takie jak jogurt otrzymany z soi, lub jogurt organiczny lub organiczny, miały nawet więcej cukru niż odpowiednik konwencjonalny napój typu cola.

W związku z tym jogurt organiczny lub organiczny zawierał 13,1 gramów cukru na 100 gramów, co stanowi ponad dwukrotność minimalnej ilości zalecanej przez WHO i NHS (British Health System, ze względu na akronim po angielsku).

Jak Annabelle Horti, współautorka badania i badaczka żywienia, zauważyła: "Cukier jest często stosowany jako słodzik w celu przeciwdziałania naturalnej kwasowości kwasu mlekowego produkowanego przez uprawy obecne w jogurcie. Te mikroorganizmy sprawiają, że jogurt jest dobry dla naszego układu trawiennego i mają tendencję do obecności w dużych ilościach w jogurtach organicznych. Prawdopodobnie będą nosili więcej cukru, aby zneutralizować tę kwasowość. "

To samo stanie się z jogurtami owocowymi lub zbożami, które teoretycznie powinny być zdrowsze. Ale tylko teoretycznie, ponieważ zawierają również stosunkowo dużą ilość cukrów. W szczególności 11,9 gramów cukrów na 100 gramów produktu.

Najlepsze jogurty? Naturalny jogurt i grecki

W tym sensie badacze podkreślili, jakie byłyby jogurty, które są zgodne z bardziej odpowiednią ilością cukrów w swoim składzie: naturalny jogurt i grecki jogurt(Co jest prawdopodobnie zaskakujące, jeśli weźmiemy pod uwagę, że jest to odmiana jogurtu o większej zawartości tłuszczu, a więc z tego powodu jest bardzo obrażona).

Na przykład zarówno jogurt naturalny, jak i jogurt grecki zawierają około 5 gramów cukru na 100 gramów produktu. Tak, tak długo jak grecki jogurt jest naturalny (to znaczy nie jest aromatyzowany, aromatyzowany lub słodzony).

Dlatego najlepiej jest wybrać właśnie te dwa jogurty, jeśli chcesz zjeść taki pokarm na deser lub przekąskę. A jeśli chcesz jogurt owocowy lub płatki zbożowe? Cóż, najlepiej jest używać domowych owoców z domu lub zdrowych zbóż, które możesz mieć w spiżarni, tak jak może być w przypadku płatki owsiane.

Czy mogę zjeść jogurt w przeszłości?

Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyMleko

Ile cukru znajduje się w popularnych napojach? Ile kalorii ma woda smakowa? [odc #2] (Kwiecień 2024)