Dżem wiśniowy lub wiśnie: smaczna receptura łatwa do zrobienia

Jesteśmy w pełnym sezonie czereśnie, wiśnia lub ananas, jest zatem najlepszym czasem, aby je posmakować, albo jako świeże owoce, albo też przygotować je z domowym dżemem, zachować je i smakować o każdej porze roku.

Obecność tych owoców wypełnia nasze rynki i pola, jest to owoc letni, aw tym sezonie przynosi nam także różnorodne pyszne owoce, bogate w wodę, witaminy, minerały i korzystne właściwości odżywcze dla naszego organizmu.

Wiśnie należą do grupy czerwonych owoców lub owoców leśnych są bogate w przeciwutleniacze, witaminy z grupy A, B, C, minerały takie jak potas, wapń, żelazo, magnez, siarka, fosfor.

Korzyści z wiśni dla naszego organizmu

Bogate w wodę i błonnik działają jako środek przeczyszczający, działają moczopędnie, pomagają nam prawidłowo funkcjonować w jelitach i uwalniają toksyny z organizmu.

Jako przeciwutleniacze zapobiegamy starzeniu się lub utlenianiu komórek.

Oprócz dżemu, z tym małym owocem możemy również przygotować inne przepisy, takie jak koktajle, lody, soki, syrop wiśniowy, likier wiśniowy, czereśnie w syropie lub włączyć je również do ciastek w ciastach lub ciastach.

Jak już powiedzieliśmy przed skorzystaniem z faktu, że są w pełnym sezonie, zapewniamy przepis na przygotowanie pysznego i domowej receptury na dżem wiśniowy.

Jest to bardzo łatwe do zrobienia, chociaż tym, co będzie bardziej zabawne, będzie debone, usunięcie fajki, w tym celu będziemy potrzebować maszyny do ginster lub odkostniania.

Jak zrobić dżem wiśniowy

Kupując je, musimy wybrać te, które są dojrzałe, ale twarde, i które nie są posiniaczone ani posiniaczone. Myjemy je dobrze, usuwamy ogon i rury.

Składniki:

Kilogram i ćwiartka czereśni, 1250 gramów.
Sok z cytryny.
750 gramów białego cukru

Opracowanie:

Dobrze myjemy wiśnie, usuwamy rabito i rury. Wrzucamy wszystkie czereśnie do kotła. Dodaj cukier na wierzchu i sok z cytryny.
Połóż pokrywkę na kotle i pozostaw wiśnie na godzinę w lodówce.
Następnie kładziemy kocioł z czereśniami na ogniu i gotujemy dżem z niskim ogniem bez zatrzymywania się, aż zacznie wrzeć.
Kiedy się gotuje, gotuj z małym ogrzaniem i nie mieszając przez pół godziny lub dopóki nie zauważysz, że jest gęsta, która ma miejsce w jamie.
Wyłącz ogrzewanie i pozostaw dżem na 10 minut.
Następnie układamy dżem w szklanych słoikach i hermetycznie zamykamy, a następnie sterylizujemy, aby dżem był przechowywany w optymalnych warunkach.
Dobrze utrzymując dżem możemy przechowywać go w spiżarni, aby go smakować o każdej porze roku.
Dżem wiśniowy idealnie nadaje się do delektowania go na śniadanie, przekąski, tosty, chleba, na miękkim serze, do jogurtu, do zapiekania ciast, do przyrządzenia tarty, w skrócie do wykwintnego przysmaku.

Czy odważysz się go przygotować i posmakować? Jeśli nie podobał ci się dżem z kawałkami wiśni, możesz zmiażdżyć je blenderem, a następnie zachować tak, jak mówiliśmy wcześniej. MotywyZacięcie recept