Owoc nugatu. Świąteczny przepis

Chociaż nugatStaje się typowym słodkim świętowaniem, stanowiąc w rzeczywistości pyszny słodki jak tradycyjny jak popularny, prawdą jest, że dziś możemy znaleźć się w supermarkecie z szeroką gamą smaków, które w rzeczywistości nie mają nic wspólnego z bardziej tradycyjny nugat.

Mówiąc o tradycyjnym nougacie, nie ma wątpliwości, że możemy wymienić dwa szczególnie typowe w tych dniach roku, tak ujmujące i wyjątkowe. Jeden z nich jest popularny Nougat z Jijona, znany również jako biały nugat, który jest wytwarzany z mielonych migdałów i miodu. Kolejny jest pyszny Nougat Alicante, który różni się od poprzedniego tym, że stosowane są całe migdały, cukier i wafle.

Jednak wśród innych nugatów, które można zjeść w czasie świąt Bożego Narodzenia, a także cieszą się popularnością, możemy wspomnieć o tym wspaniałym nugat owocowy, pyszna opcja, która jest tradycyjnie wykonana owoce kandyzowane i migdały mielone.

To świąteczny deser, który dziś stał się również typowym słodkim z tych stron, ponieważ jest wytwarzany i spożywany w rzeczywistości przez wiele dziesięcioleci w naszym kraju, gdzie często nie można przegapić tabletki tego pyszny deser na Boże Narodzenie.

W przeciwieństwie do reszty klasycznego nugatu, prawdą jest, że mamy do czynienia z dziwnym słodyczem, który oryginalnie jest zrobiony z bazy nugatu z marcepanu (który jest zrobiony z mielonych migdałów, cukru pudru i białka jajka), który jest wtedy Dodaj kandyzowane lub kandyzowane owoce.

Czy odważysz się go przygotować w domu? Wyjaśniamy Twoje składniki i kroki do naśladowania.

Przepis na nugat owocowy

Przepis na nugat owocowy proponowane przy tej okazji jest idealne, aby w sumie otrzymać 2 tabletki nugatu średniej wielkości.

Przygotowanie zajmie ci około 15 minut, łącznie około 4 godzin.

Składniki:

  • 250 g zmielonych migdałów
  • 1 jajko białe
  • 200 g cukru pudru
  • 100 gr kandyzowanych owoców (lub kandyzowanych)
  • Skórka z 1 cytryny

Jak zrobić nugat owocowy:

  1. Najpierw przystąpimy do rozdrabniania kandyzowanych owoców w małych rozmiarach, rezerwując kilka większych kawałków, aby udekorować zewnętrzną stronę nugatu.
  2. Umieść kandyzowane owoce w dużej misce i dodaj białko jajka, zmielone migdały, cukier puder i skórkę z cytryny.
  3. Kochaj wszystko, dopóki nie uzyskasz masy podobnej do plasteliny. W razie potrzeby możesz dodać więcej wody lub więcej migdałów w zależności od potrzeb.
  4. Pozostaw ciasto na co najmniej 2 godziny w chłodnym, suchym miejscu.
  5. Po tym czasie ułóż kilka kandyzowanych owoców (z których wcześniej zarezerwowaliśmy) na dnie formy i wypełnij je masą nugatu, który przygotowaliśmy, dobrze naciskając.
  6. Ponownie, zastanówcie się, przykryjcie to dobrze, tym razem w lodówce na kolejne 2 godziny.

Wynik będzie tak cudownie cudowny, że jest całkiem prawdopodobne, że za kilka dni przerobisz go ponownie. I nie tylko spodoba ci się jego smak, ale także jego wyśmienita konsystencja i szczególny kolor. MotywyŚwiąteczne przepisy świąteczne

Karmel do nitki i twardości (do nugatu) - Kotlet.TV (Kwiecień 2024)