Ogórecznik lekarski: zalety i właściwości
The borraja (znany również pod nazwą borrago) to warzywo lub warzywo, które wyróżnia się z punktu widzenia żywieniowego i dietetycznego ze względu na zawartość wody, niską zawartość tłuszczu, a zatem kalorii, a szczególnie bogate w witaminy i minerały.
Jest to część diety wielu osób, ponieważ jest rzeczą normalną, że tego warzywa nie brakuje w kuchni, idealnie nadaje się do przygotowywania bulionów lub gulaszy (w skrócie, dań z łyżeczką).
Jest rośliną pochodzącą z południowej Europy, chociaż dzisiaj możemy ją znaleźć w wielu innych miejscach na świecie (takich jak Ameryka Północna czy Afryka Północna).
Z kulinarnego punktu widzenia najczęściej używa się jej liści, chociaż z leczniczego lub leczniczego punktu widzenia stosowane są również kwiaty, których napar pomaga obniżyć wysoką gorączkę.
Korzyści z ogórecznika
Bogaty w witaminy i minerały
Nie ma wątpliwości, że ogórecznik wyróżnia się pod względem odżywczym, dzięki wysokiej zawartości witamin (A, B1, B2 i D) oraz składników mineralnych (potasu, wapnia, żelaza i fosforu).
Jak wiadomo, witamina A jest niezbędna do naprawy tkanek ciała i utrzymania dobrego zdrowia wzroku. Witamina C zapewnia doskonałe działanie antyoksydacyjne, które pomaga neutralizować i zapobiegać szkodliwym działaniom wolnych rodników. Podczas gdy witaminy z grupy B pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego w ogólności, a szczególnie zarówno witamina B1, jak i B2 są użyteczne do eliminacji toksyn i obniżenia wysokiego poziomu cholesterolu.
W odniesieniu do minerałów znajdujących się w ogóreczniku, potas jest idealnym mikroelementem w przypadku zatrzymywania płynów w celu promowania diurezy, żelazo jest niezbędne do produkcji czerwonych krwinek i zapobiegania anemii, podczas gdy że fosfor i wapń są dwoma podstawowymi minerałami dla wzrostu i rozwoju kości.
Właściwości moczopędne
Jego bogactwo potasu sprawia, że jest on idealnym warzywem zarówno w przypadku zatrzymywania płynów, jak i eliminacji różnych toksyn, które gromadzą się w naszym organizmie.
Ta korzyść wynika z jej wpływu na naturalną diurezę organizmu.
Pomóż podnieść nastrój
W przeszłości zwykło się jeść ogórecznik, gdy ludzie czuli się słabi lub słabi. Dzieje się tak dlatego, że jego wartość odżywcza sprzyja i stymuluje adrenalinę, pomagając w ten sposób poprawić nastrój.
Bogaty w kwas gamolowy Linoleic
Ogórecznik jest bogaty w GLA (Gamma Linoleic Acid), prekursor kwasu tłuszczowego w protaglandynach przeciwzapalnych i należy do rodziny kwasów omega 6, a także ma znaczenie dla zdrowia skóry.
Dlatego olej z ogórecznika, które można kupić u zielarzy, aby zastosować na skórze.
Obraz | Herbolario Allium Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
