Różnice między datą wygaśnięcia a preferencyjną konsumpcją

Gdy idziesz do supermarketu lub do zwykłego sklepu, w którym kupujesz żywność i produkty, które spożywasz każdego dnia, często zdarza się, że patrzysz na ich etykietowanie, aby poznać datę ich wygaśnięcia, a przede wszystkim za wszelkie nieporozumienia dotyczące zakładu, ta data jest już Tak się stało (jest to niecodzienny błąd, ale co się dzieje).

Podobnie, gdy kupujemy go i przechowujemy w lodówce lub spiżarni, jeśli chcemy go przez długi czas, równie często sprawdzamy etykietę, aby nie ryzykować jedzenia produktu. już przeszłość.

Ale prawda jest taka, że w większości przypadków wielu ludzi myli to pojęcie data ważności i Preferencyjna data wykorzystaniai niewielu, którzy naprawdę wiedzą, co wskazują.

Różnice między datą wygaśnięcia a preferowaną datą użycia

Obie daty wskazują, z mocy prawa, idealnego i odpowiedniego momentu, w którym dany produkt lub żywność musi zostać skonsumowana, bez ryzyka dla zdrowia (w przypadku daty wygaśnięcia) i bez utraty właściwości żywieniowe i organoleptyczne (w przypadku preferowanej daty spożycia).

Powiedziawszy to, bardzo łatwo odkryć różnice między obiema datami:

Data wygaśnięcia: jest tym, który zgodnie z prawem musi być określony przez producenta w pakowanym produkcie, powszechnym w nietrwałej lub bardzo łatwo psującej się żywności. Jest to limit, w którym ten konkretny produkt lub żywność może być spożywany bez ryzyka dla zdrowia.
Preferencyjna data wykorzystania: jest datą, która wskazuje zalecany czas konsumpcji, bez utraty właściwości odżywczych lub organoleptycznych (tj. smaku, tekstury lub aromatu).

W Grecji sprzedaż żywności w przeszłości była już legalna

Kontynuujemy aktualizację tego artykułu, pierwotnie opublikowanego 2 kwietnia 2013 r., Ponieważ od 1 września 2013 r. Grecja zezwala na sprzedaż żywności, której preferencyjne daty spożycia zostały już spełnione, sprzedając je po cenie niższej niż pierwotna cena. , Produkty te mogą być przechowywane na półce w supermarkecie przez następujący czas:

Ci, których data preferencyjnego zużycia wskazuje dzień i miesiąc, będą mogli kontynuować sprzedaż jeszcze przez jeden tydzień.
Ci, których data preferencyjnego zużycia wskazuje miesiąc i rok, będą mogli śledzić sprzedaż przez kolejny miesiąc.
Ci, których data zużycia wskazuje rok, mogą nadal sprzedawać przez kolejne trzy miesiące.

Niniejsze rozporządzenie wyłącza produkty łatwo psujące się, takie jak mięso i produkty mleczne, mogą one być sprzedawane wyłącznie w oddzielnym i dobrze zidentyfikowanym obszarze zakładu, i będą dostępne tylko dla małych konsumentów, więc nigdy nie mogą być podawane w kawiarniach, restauracjach lub barach.

Więcej informacji | RTVE Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.