Dowiedz się, jak przygotować pyszny wegański sernik

Nazywamy to "trendem" lub "stylem życia", weganie codziennie zdobywają więcej gruntów w tym różnorodnym i zmieniającym się świecie, w którym żyjemy. A nawet jeśli nie wierzysz, zwłaszcza jeśli nie wiesz, czym weganizm jest lub nie jest w tym ekscytującym stylu życia, weganie mogą jeść tak samo jak ty, ale wprowadzając znaczące lub niewielkie zmiany w składnikach, których używają do zrobienia tradycyjne receptury lub własne codzienne.

Nie wierzysz nam? Cóż, nie przestawaj czytać tego posta, abyś mógł go odkryć jak zrobić wegański sernik, Tak! Pyszny deser, który już znamy, ale oczywiście przygotowywany jest w inny sposób z poszanowaniem wegańskiej zasady: nie używaj składników pochodzenia zwierzęcego w przygotowaniu.

Jest to deser, który przemawia do dorosłych i dzieci, którzy mogą cieszyć się nim o każdej porze dnia, a który jest również bardzo łatwy. Podkreśla również wszechstronność smaków i bogatych faktur przed naszym podniebieniem.

Ręce w pracy! Przepis na sernik wegański

Jak każdy inny preparat, wegański sernik potrzebuje określonych składników w określonych ilościach, aby jego smaki były perfekcyjnie ze sobą połączone i osiągnąłeś idealny rezultat.

Do tego 12-częściowego przepisu będziemy potrzebować ...

3 małe pojemniki z jogurtem sojowym
1 szklanka mleka warzywnego
3 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka stołowa proszku agar-agar
10 grubych krakersów
50 gramów margaryny

Aby udekorować: Możesz użyć naturalnych dżemów z ulubionych czerwonych owoców, w tym malin, truskawek, wiśni i jeżyn.

Jak to jest przygotowane?:

Nie powinieneś się bać zmian, więc przygotowanie wegańskiego sernika nie powinno być tematem, który sprawia, że czujesz się zdenerwowany. Wykonaj te proste kroki, a zobaczysz, że wyniki będą niesamowite.

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zmiażdżyć ciasteczka, a do tego możesz oprzeć się na moździerzu lub po prostu rzucić je na rolkę wewnątrz torby, która nie rozleje się wszędzie.

Następnie stopić margarynę i dodać okruchy ciasteczek. Staraj się być bardzo cienki, aby wszystko stało się dość jednorodnym makaronem. Teraz weź okrągłą formę i nałóż to ciasto.

Łyżkę agaru-agaru należy rozpuścić w szklance zimnego mleka. Ciecz następnie umieścić w kuchni, aż się ugotuje. Następnie zmniejsz intensywność ognia podczas ruchu, kontynuując to przez sekundę.

Przełóż preparat na średnim ogniu, dodając jogurt i sok z cytryny. W tym momencie mieszanina będzie miała grubszą konsystencję i będzie to wskazówką, że wszystko jest gotowe. Wyjdź z kuchni i poczekaj, aż odpocznie przez około pięć minut.

Nadszedł moment prawdy! Nasz wegański serowy ser zaczyna się ożywiać stąd. Powinieneś wlać tę mieszankę mleka i jogurtu do ciasta, które już przygotowałeś.

Masz wszystko prawie gotowe, ale spróbuj schłodzić ciasto przed podaniem. Ostatnim krokiem jest, w zasadzie, wykąkanie wegańskiego ciasta serowego z wybranym dżemem i to wszystko, będziesz miał pyszny deser w zasięgu Ciebie i Twojego.

Wariacje:

Niektóre przepisy zastępują jogurt sojowy kremowym serem tofutti (na bazie tofu), a także margaryną z oliwą z oliwek, chociaż koszt tego ostatniego może być dość wysoki na rynku. Możesz również zdecydować, aby nie dodawać dżemu owocowego na wierzchu i bezpośrednio położyć trochę świeżych kawałków owoców w sezonie. Pyszne!

Słowniczek terminów

Nie wszyscy jesteśmy zaznajomieni z wegańskim jedzeniem, więc dobrze, że wiemy trochę, co będziemy spożywać w tym pysznym słodkim przygotowaniu.

Wodorosty agar-agar Służy do zagęszczania płynów i nie przybierania na wadze. Ma dużo jodu i dużo błonnika. Jego neutralny smak dopasowuje się do każdej receptury, którą chcesz przygotować.

Mleko roślinne pochodzi od żywności, która nadaje nazwę (warzywo), ale wygląda podobnie do pochodzenia zwierzęcego. Przez większość czasu jest wytwarzany z orzechów takich jak migdały lub soja.

Jogurt sojowy Ma te same cechy, co mleko roślinne. Oznacza to, że wygląda identycznie jak każdy inny na rynku, poza tym, że jest oczywiście przygotowany na bazie mleka sojowego. Jego zawartość tłuszczu jest praktycznie zerowa i idealnie nadaje się do diety o niskiej zawartości cholesterolu. MotywyPrzepisy na ciasto Przepisy wegańskie Wegańskie