Jak zrobić domowy nugat czekoladowy i płatki śniadaniowe
Nie ulega wątpliwości, że Święta Bożego Narodzenia to ujmujący popularny festiwal, którym cieszymy się właśnie w towarzystwie najbliższych krewnych i przyjaciół. Z drugiej strony wyróżniają się także dla innych Desery i typowe słodycze które sprawiają, że te dni są naprawdę niezapomnianym czasem. A jakie są najbardziej klasyczne świąteczne desery? Bez wątpienia możemy wspomnieć o turrones, marcepan, polvorones i drażetki.
W szczególnym przypadku nugatu, podobnie jak w przypadku pozostałych typowych słodyczy, znajdujemy długą drogę. W tym sensie prawdą jest, że możemy odróżnić różne opowieści o ich pochodzeniu. Dla niektórych historyków jego narodziny miały miejsce podczas rządów Filipa IV, kiedy władze Barcelony zorganizowały konkurs, by znaleźć żywność, która nie pogorszyła się z łatwością. Cena została podjęta przez popularnego cukiernika o imieniu Turrons, który przedstawił niektóre gatunki waflowe wykonane z migdałów i miodu.
Chociaż obecnie większość supermarketów obfituje w nugaty o bardzo różnych smakach, można je również znaleźć w tradycyjny sposób na tradycyjnych targach lub zrobić je w domu. Jeśli się odważysz, tym razem chcemy wyjaśnić, jak przygotować pyszne nugat czekoladowy i płatki zbożowe całkowicie w domu
Czego potrzebujesz? Składniki
Składniki na chrupiącą bazę czekoladową:
- 100 gr. z mlecznej czekolady Lind't
- 150 gr. kremu czekoladowego (Nutella jest idealna)
- 80 gr. zbóż (rodzaj płatków kukurydzianych)
Składniki na wierzchnią warstwę czekolady:
- 90 gr. z mlecznej czekolady
- 90 gr. czekolada bez mleka
- 125 ml. śmietany (35% M.G.)
- 45 gr. masła
Kroki w celu przygotowania nugatu czekoladowego i płatków zbożowych:
- Pokrój 100 gramów czekolady kawałkami mleka Lind't i rozprowadź w kąpieli wodnej. Po stopieniu wymieszaj z kremem czekoladowym. Teraz dodaj zboża.
- Rozprowadzić tę mieszaninę w formie 18 × 18 cm. Następnie przechowuj go w lodówce.
- Tymczasem część do 90 gramów mleka czekoladowego i 90 gramów czekolady bez mleka w misce lub misce.
- Włóż śmietanę do rondla i podgrzej trochę, aż się zagotuje. Gdy dojdzie do tego miejsca, polej śmietaną czekoladę i dobrze wymieszaj, aby ją wymieszać.
- Potnij masło w kostkę i dodaj do czekoladowego rondla zmieszanego ze śmietaną, dobrze mieszając.
- Wyjmij podstawę lodówki i podaj na niej poprzednią mieszankę.
- Zarezerwuj w lodówce na jedną noc.
