Całe pożywienie NIE WOLNO schudnąć samodzielnie, tylko nasycić

Obecnie możemy znaleźć bardzo dużą różnorodność mitów i powszechnych błędów w jedzeniu, które pomimo świadomości, że tak naprawdę nie są prawdziwe, nawet dziś pozostają na dole armaty, ponieważ wiele osób nie wie na pewno rzeczywistości , Oznacza to, że istnieją legendy związane z pewną żywnością, które jednak nie mają żadnej podstawy naukowej.

I dlaczego te mity trwają? Bardzo proste: z jednej strony wiele marek żywności wykorzystuje ignorancję, którą większość ludzi ma na temat pewnych rzekomych korzyści z jedzenia, i rozpowszechnia ją jako taką z punktu widzenia reklamy. Z drugiej strony, ten brak wiedzy ma z tym wiele wspólnego, co oznacza, że mit ten jest przekazywany z ust do ust, nawet jeśli nie jest to prawda.

Przykładem tego jest przekonanie, że cała żywność nie traci wagi, Ile razy nie słyszałeś? "Jedz całe jedzenie w diecie odchudzającej, ponieważ pomaga ci stracić na wadze." Jest to jednak kompletny błąd, a następnie mówimy, dlaczego.

Dlaczego całe produkty spożywcze nie tracą na wadze

Całe produkty spożywcze nie tracą na wadze z powodu czegoś bardzo prostego: Jego zawartość energetyczna jest taka sama jak w żywności rafinowanej; to znaczy mają te same kalorie.

Jednak mając większą zawartość włókien, mają efekt sytości co oznacza, że osoba, która je konsumuje, zwykle je mniej; w konsekwencji, schudnąć.

Ale nie dlatego, że cała żywność sama w sobie jest cienka (i dlatego ma właściwości odchudzające), ale efekt sycący jego zawartości włókna, w taki sam sposób, jak każda inna żywność bogata w błonnik, tak jak w przypadku otrębów pszennych, nasion lnu lub kiełków pszenicy.

Oczywiście, z żywieniowego punktu widzenia, konsumpcja całej żywności jest niezbędna, jeśli chodzi o przestrzeganie stylu życia, tak zdrowego, jak to możliwe, i powinna w rzeczywistości zastąpić konsumpcję jej wyrafinowanych wariantów.

Na przykład zamień zwykły makaron na makaron pełnoziarnisty, biały chleb na pełnoziarnisty chleb i rafinowane płatki śniadaniowe bogate w cukier na pełnoziarniste.

Co to znaczy, że cała żywność nasyca się?

W przeciwieństwie do tego, co jest powszechnie uważane, fakt, że integralna żywność jest zawarta w diecie odchudzającej, nie oznacza, że ma ona same właściwości odchudzające lub korzyści, ale poprzez włączenie jej do diety może pozytywnie pomóc czas stracić na wadze dzięki temu, że przyczynia się efekt sycący.

Oznacza to, że te produkty spożywcze powodują spadek apetytu w momencie konsumpcji, więc jeśli wybierze się grupę całych pokarmów w naszym jedzeniu, będziemy jeść mniej, ponieważ będziemy zadowoleni wcześniej. Zwłaszcza jeśli jemy powoli.

Oczywiście, kiedy konsumujemy jakiś rodzaj integralnego pożywienia, nie tylko ważne jest, abyśmy jedzili powoli, ale by dobrze je żuć. Dlaczego? Jak wiecie, proces trawienia rozpoczyna się w ustach, w tym samym czasie zaczynamy żuć jedzenie. Dlatego będziemy w stanie lepiej trawić błonnik, a więc całą żywność jako całość, jeśli dobrze je przeżuwamy.

Ponadto, jedząc powoli, będziemy również konsumować mniejszą ilość pokarmu, ponieważ damy czas naszemu układowi trawiennemu, aby wysłać niezbędne sygnały do mózgu, aby wskazać, że jesteśmy już nasyceni.

Zastąpienie białej i rafinowanej żywności integralną opcją

Prawda jest taka, że jeśli chcesz spożywać więcej pełnowartościowych pokarmów i łatwo dodawać je do swojej diety, bardzo łatwo jest zastąpić te białe i / lub rafinowane potrawy ich integralną różnorodnością. Na przykład:

Całe ziarna:Najlepszym rozwiązaniem jest wybór pełnoziarnistych odmian większości zbóż, które spożywamy codziennie. Ważne jest zastąpienie białego ryżu brązowym ryżem, zwykłą pszenicą dla całej odmiany pszenicy ... Istnieją również inne zboża, które same w sobie są zwykle integralne. Tak jest w przypadku owsa.
Pieczywo:Nie ma nic gorszego dla naszego zdrowia (i dla naszej wagi) niż codziennego spożywania białego chleba. Najlepszy? Wybierz chleb zrobiony z mąki razowej. Przynajmniej ten procent mąki integralnej jest większy niż 10% w składzie składników.
Makaron:Niezależnie od tego, czy chodzi o spaghetti, makaron, czy jakikolwiek inny rodzaj makaronu, najlepiej unikać białego lub żółtego makaronu i zastąpić go całą jego różnorodnością.

W dzisiejszych czasach bardzo łatwo jest znaleźć się w supermarkecie z opcją integralną dla większości produktów spożywczych, które spożywamy codziennie. Ale tak: musimy zawsze koncentrować się na etykietowaniu tych samych produktów, aby upewnić się, że składniki, z których zostały wyprodukowane, są w pełni adekwatne. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych.Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyDieta błonnikowa