Szarlotki z jabłkami: słodki przepis na Wielkanoc
Wielkanoc ma swoją tradycyjną kuchnię i tak jak robiliśmy przy innych okazjach, w NatureVia podajemy niektóre reprezentatywne receptury tych dat, które mogą być interesujące dla odnowienia naszej księgi przepisów i oczywiście wypróbowania nowych przepisów.
The pączki zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej nie można przegapić tych dat, tym razem prezentujemy ciasteczka w słodkim przepisie, są one szarlotka z jabłkami.
Te placki są bardzo bogate, puszyste i o delikatnym jabłkowym smaku i lekkim dotyku cynamonu.
Jabłkowe placki możemy posmakować zarówno na deserze, jak i na przekąskach.
Przepis z jabłek
W tym przepisie szarlotka z jabłkami są przygotowane z jabłkiem pokrojonym w kostkę jako potknięcie, ale możemy je również zrobić z jabłkiem, zacierując jabłka i wcierając tłuczone ziemniaki do ciasta.
Składniki:
- 300 gramów słodyczy.
- 2 łyżki proszku do pieczenia.
- 120 gramów cukru.
- 2 jajka
- 300 ml. mleka.
- 4 jabłka bez skóry i pokrojone w kostkę.
- Łyżeczka proszku cynamonowego.
- Słonecznik lub oliwa o łagodnym smaku, (do smażenia w cieście).
- Glas cukru do dekoracji.
- Miód do towarzystwa.
Opracowanie:
- Przesiewamy mąkę drobnym sitem lub sitkiem. W misce kładziemy przesianą mąkę, drożdże, cukier, cynamon i dobrze wymieszamy. Dodajemy jajka i zbijamy wszystko bardzo dobrze za pomocą blendera lub ręcznego pręta.
- Kiedy osiągniemy miękkie ciasto, dodaj mleko i ponownie dobrze wymieszaj. Niech reszta ciasta.
- Myjemy jabłka, które usuwamy, dzielimy na pół i odejmujemy środkową część.
- Kroimy jabłka na małe kostki. Dodaj kostki jabłek do ciasta, które odpoczywamy. Usuwamy w celu umieszczenia kostek jabłek w cieście.
- Na patelni nałóż dużo oliwy do podgrzania, aby usmażyć placuszki z jabłkami.
- Gdy olej będzie bardzo gorący, łyżką będziemy brali łyżki ciasta z kostkami jabłek i będziemy je układać na patelni, aby były smażone.
- Po dwóch stronach zrumieniamy placki jabłkowe.
- Odkładamy usmażone placki na talerzu lub tacce, które przykryliśmy serwetką lub chłonnym papierem, aby spuścić nadmiar oleju.
- Gdy placki są zimne, posyp je cukrem pudrem.
Jabłkowe placki mogą być również podawane posypane cukrem i cynamonem, w tym przypadku zrobimy to, gdy cieście jabłkowe będą ciepłe.
Podczas ich degustacji możemy im towarzyszyć z odrobiną kochanie.
Szarlotki jabłkowe możemy jeść zarówno ciepłe, jak i zimne, tak jak lubimy lub lubimy.
Jak już powiedzieliśmy, są idealne do delektowania się deserem lub przekąską.
Inne sugestie dotyczące degustacji cieciorka z jabłek to:
- W towarzystwie kul lodowych.
- W towarzystwie ulubionego napoju, filiżanki ciepłej czekolady, herbaty, filiżanki kawy lub innego smaku naparu, który lubisz.
Smak Bon i wszyscy wielbiciele Wielkanocy! MotywyPrzepisy na Wielkanoc
